这种菜农村遍地都是，超市卖50元一斤，买的人都说值！_美食料理

这种菜农村遍地都是，超市卖50元一斤，买的人都说值！

茄子漫谈美食

2023-03-21 05:21:01

这种菜农村遍地都是，超市卖50元一斤，买的人都说值！

这种菜就是香椿，香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

由于现在天气乍暖还寒，很多野菜并没有开始热销到市场，所以目前超市里卖的野菜大部分都是外地大棚种出来的，因此需要比较昂贵的价格，但是由于营养价值高，而且吃法也很多，所以市区里面的大城市的居民还是很愿意买的，尤其是上了年纪的人，觉得吃这个特别好，对身体好，味道也好。香椿的吃法也很多，可以凉拌着吃，可以炒着吃，下面小编教大家一种比较简单又好吃的吃法。

香椿炒鸡蛋做法：

买嫩一点的香椿，去老根，洗净切碎。3个鸡蛋打散，加入一点料酒去腥。鸡蛋打散之后，加入切碎的香醇，跟蛋液混合搅拌，加入适量的盐，少许汤，搅拌均匀。起油锅，油加热之后放入香椿鸡蛋，翻炒，两分钟之内都可以炒熟了，炒熟即可出锅。

出锅喽，美味营养的香椿鸡蛋出锅，你想吃吗？

上一篇：发现了一种天然的“加钙汤”，煮一煮，汤汁鲜美，又补钙长长

下一篇：真正的“解暑方”找到了，简单煮一煮，解暑解热，让你安稳度过夏天

这种菜农村遍地都是，超市卖50元一斤，买的人都说值！

相关内容

热门资讯