“补钙”其实不是牛奶，而是补钙，孩子长得快
不管春夏秋冬，孩子都需要各种营养，钙是每个家长提供的营养，很多人只知道喝牛奶，现在是节气雪光，入冬后他们更需要营养。今天要和网友们分享一道超级搭配——秋葵炒鸡蛋。秋葵很便宜，和一些鸡蛋一起吃。其色、香、味俱佳，百吃不厌。错过了太可惜了。入冬后，孩子记得多吃这道菜，每天煎一盘补钙，孩子长高。
【秋葵蛋的具体做法】
配料说明：选择秋葵300克（选择秋葵主要看秋葵表面的颜色，秋葵要饱满光亮，秋天脊部有一些绒毛，颜色偏绿，带点淡黄色。更好，表面没有斑点和破损，秋葵的长度越短越嫩，建议8厘米左右，用手捏软硬，秋葵柔韧性极佳，很硬的秋葵老了，还可以闻秋香新鲜的秋葵有一种独特的香味，陈旧的秋葵没那么香），选几个鸡蛋（可以选蛋壳白的碎鸡蛋），少许食用油，少许。生抽，蚝油少许，胡椒粉少许，白醋少许，香油少许，水少许，其余。
难点分析：秋葵和鸡蛋的选择很重要。秋葵一定要焯水，还要掌握炒秋葵和鸡蛋的方法。8分钟即可出锅。
第一步：买来的秋葵去蒂，用清水冲洗干净，然后准备一个大锅，盛满清水，加入一勺盐，少许植物油，将秋葵煮开，然后下秋葵。向日葵的颜色煮至颜色变绿。
第二步：秋葵用冷水泡发，晾干，秋葵斜切成小块，小米椒或红辣椒切段待用，大蒜切小段。
第三步：把鸡蛋全部盖在碗里，碗里加水，撒上一勺半的盐，白醋和料酒，少许香油，鸡蛋快速搅匀，备用。漂白后的秋稻。快手和鸡蛋，开始学习这道秋葵蛋菜吧。
第四步：准备一个干净的平底锅，锅底烧热片刻，加入植物油，加热后倒入蛋液，待蛋液变软，将所有蛋液成型，煎至二。边成型，鸡蛋已经炒熟并放在一边。
第五步：锅底加入煎炸油，加入蒜末爆香片刻，再加入秋葵炒香。
第六步：等秋葵炒至生，加入鸡蛋丁，将秋葵和鸡蛋炒至顺滑，加入盐、胡椒粉、鸡汤、小米椒调色，拌匀。.第七步：把它从锅里拿出来。这种营养均衡、不油腻的钙补充剂已准备就绪。非常适合秋冬。
小贴士：秋葵是一种很有营养的蔬菜，但是很多人吃起来会带黏液。主要原因是治疗方法不对。秋葵先用盐水焯一下，然后泡在冷水里切块。记得先炒鸡蛋，最后炒秋葵，最后加入调料，翻炒均匀快速，出锅。
好处：秋葵又名秋葵，是一种纯天然的绿色蔬菜，富含蛋白质，富含植物纤维素，而且不缺乏钙质。和鸡蛋一起炒，味道特别。好吃又营养的价值得到了最大化，尤其是小朋友记得多吃，补钙长头，也非常有利于生长发育，早吃受益。
鸡蛋不能煮或蒸。和这道菜一起吃。它很好吃，和米饭很相配。有很好的补钙作用。你知道这道秋葵蛋菜的具体做法吗？（所有图片均来自网络）