真正的“补钙汤”就是它，隔三差五吃，钙质比牛奶高，补钙长个头
是名副其实的“补钙汤”。偶尔吃一下。钙含量高于牛奶。秋冬季节，明日有霜。在这种情况下，最不可或缺的食物不是冷热食物，而是暖胃的食物，除了鸡汤鸭汤、温补鲜汤外，很多素汤也很受欢迎。其中，豆腐汤是很多家长给孩子的最爱。和海鲜蘑菇炒鸡蛋很配，价格也不高，但它的营养价值并不低。可以温胃养胃，还可以给孩子补钙。汤比鸡汤好吃。可惜你不知道怎么吃。真正的“补钙汤”是，时不时喝，含钙量比牛奶还高，补钙长高。
【海菇豆腐汤的特殊做法】
准备一些食材：选嫩豆腐一大块，鸡蛋2个（建议选择没有松散蛋黄的碎鸡蛋），海菇一盒（建议中等大小，不要选厚厚的白玉菇，估计是胀满了)，小红葱若干，蚝油一茶匙，姜几瓣，鲜味少许，水少许。
难度分析：海鲜菇需要焯水，需要控制火候，所以难度比较低。
烹调步骤一：将买来的软豆腐用清水浸泡，可以防止豆腐变质，待烹调材料取出后即可。
烹饪步骤2：豆腐沥干水分，切成小块，准备一锅水烧开，将豆腐煮2-3分钟，将豆腐焯水，沥干水分，小葱切段待用。
烹饪步骤3：蟹味菇的根部切开（主要是根部细菌较多，根部不能食用），将蟹味菇用清水洗净，然后水烧开加盐，煮熟备用几分钟蟹味菇，我们把蟹味菇晒干备用。
烹饪步骤4：碗中打入2个鸡蛋，加入盐、胡椒粉、少许香油，将蛋液拌匀，准备一个平底锅，锅中倒入少许油，然后铺上蛋壳（切记越薄越好），蛋壳不要炸，装盘备用。
烹饪步骤5：鸡蛋壳切成长条，生姜切薄片，准备好焯水豆腐和蟹味香菇，鸡蛋壳适量，开始学习这道豆腐汤的具体做法。
烹调步骤6：锅内倒入食用油或猪油，等油热一会，加入少许姜末炒香，加入蟹味香菇略炒，待海鲜出锅，香菇炒至软的，加少许水，用大火煮几分钟。
烹饪步骤7：将豆腐块和蛋壳放入锅中，转中火煮几分钟，等待食材入味。
烹饪步骤8：加入一茶匙蚝油，少许生抽，撒少许盐，少许胡椒粉，再撒上葱花。这道鲜美、嫩滑、鲜美的海菇豆腐汤就做好了。
推荐词：海鲜菇是一种非常新鲜柔软的蘑菇。蘑菇根很脏。别忘了把它们去掉，然后把海菇焯水几分钟，这样海菇的味道会更好。这道豆腐汤是先把豆腐用水泡一下，然后把豆腐焯一下，再用小火把蛋壳煎一下。这道豆腐汤最好选用猪油，加入蟹味菇炒熟，加水，再加入豆腐和蛋壳，加点调料，但不要加鸡精和味精，会影响汤的鲜味品尝。最后，在上面撒上切碎的葱，用文火炖几分钟。
推荐词：海鲜菇是一种鲜味十足的蘑菇。味道比蘑菇好。可以炒着吃，也可以和豆腐一起煮着吃。它有助于肠道系统的消化，暖胃，滋补和调节身体。.豆腐被誉为物美价廉的补钙食品。钙含量高于牛奶。孩子吃补钙长大了，真可惜。
海菇豆腐汤的做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）