它是天然“补血汤”，上锅炖一炖，营养滋补，脸色越来越红润
是天然的“补血汤”。炖后滋补营养。三伏天结束，再过半个月就会出现。三伏天之后就是“秋老虎”了，春夏之交还是很热的。我们不能大意。夏季一定要注意进补。作为一名美食博主，我在养生方面经验丰富。在日常生活中，我们应该多吃多种食物，包括蔬菜和水果，少吃辛辣和辛辣的食物，有助于保护胃和五脏六腑，对身体大有好处。夏天大汗淋漓，我家总是囤一些水果，梨和苹果就是其中之一，但是孩子们不爱吃水果，但是做成水果汤，孩子们吃完就忘不掉了。今天要和网友们分享一道营养丰富的水果汤——银耳花胶雪梨汤。很多人不知道这道汤的烹调技巧。事实上，以下技能需要很长时间才能掌握。汤很甜，很好吃。是天然的“补血汤”。入锅一炖，营养滋补，皮肤越来越红润。
【银耳胶雪梨汤的烹饪技巧】
选料：买干白菇（建议选颜色偏黄的，太白用硫磺泡过，不建议吃），鱼子5克，桂圆20克左右，红枣或灰枣少许，枸杞子6克，莲子干20克，梨一个（也可以选择香梨），冰糖少许，水适量，其他。
烹饪技巧：需要购买干牛肝菌、梨和一些食材，掌握牛肝菌烹饪的小技巧。整体难度比较低。
第一步：选好待用的材料，将小白蘑菇放入碗中，用冷水浸泡半小时，将白蘑菇泡软，撕去发黄的根部撕成小块待用。使用。
第二步：鱼香洗净泡一会，龙眼去皮取出龙眼肉，莲子用冷水和热碱水浸泡，用牙签挑出莲子核待用.
第三步：将白蘑菇块放入炖锅中，加入适量的水，加入几颗洗净的红枣，将白蘑菇块用大火炖一个小时。
第4步：制作白色海绵后，开始处理悉尼和其他成分。雪梨剥去外皮，切下去籽，切成数块待用。
第五步：枸杞用水冲洗干净表面的灰尘，关掉煮好的白蘑菇，因为这时候胶还没有出来，需要关火再焖一会。
第六步：继续在锅中炖白蘑菇，中小火煮沸，加入切碎的梨块、龙眼肉、鱼肉和泡好的莲子干。中间可以加入热水，以免出现白蘑菇汤连锅。
第七步：大火煮半小时，用勺子搅拌一下看有没有胶水，雪梨和莲子都熟了，营养成分都煮进了汤里。第八步：加入冰糖，小火慢炖片刻，待冰糖融化后，加入火龙果，文火煮3分钟，然后调至室温，这道香甜又营养又滋补的白蘑菇汤就做好了.
白蘑菇鱼露雪梨汤是一道适合夏天的甜汤。悉尼是最潮湿的水果之一。银耳是公认的补血佳品。与鱼同炖，营养效果加倍。可以给身体补充水分和营养，还可以滋养皮肤，润肤美容，调节身体状态。这汤最好在三伏天喝。
不要只自己吃雪梨。煮熟后更有营养，孩子也喜欢。白蘑菇鱼头雪梨汤的做法你学会了吗？