秋冬进补，用它煮栗子，偶尔吃一下，气血充足，脸色更红润
十月之后，秋冬交替，我们需要更多的食物和能量。我们在生活中需要多喝一些有营养的汤。平时我们喜欢喝一些莲子红枣粥。今天给大家分享一道适合秋季食用的补血汤——红枣五花肉栗子汤，这道汤做起来非常简单，功效强大，补血效果特别好。藏在它身边的“补血汤”就是它。偶尔吃一下，补气血，脸色更红润。【红枣猪肚板栗汤的做法】
配料明细：五花肉350克，栗子一小盒（建议选当年的栗子，不要选陈板栗的），红枣少许，枸杞少许，姜一小块，盐少许，一些料酒，一些面粉或淀粉，胡椒粉和其他香料等。
难点分析：五花肉要洗净焯水去鱼，栗子要煮熟，这道汤的煮法步骤一定要掌握。
第一步制作：将买回来的五花肉用清水冲洗干净，然后用小刀刮去内壁的黄色脂肪，去除表面有害物质，将五花肉对半切开，将五花肉放入碗中，加入适量面粉，用手揉搓几分钟，反复揉搓，反复清洗（这样可以去除五花肉表面的黄色物质，吸收五花肉表面的污垢）
制作第二步：五花肉反复洗净，第三次加入盐和面粉，揉几分钟，然后用清水洗净，沥干水分备用。
第三步制作：准备一个砂锅，把五花肉放入锅中，记得放冷水下锅，切几片姜放入锅中，大火煮5分钟左右，水焯一下即可目的是去除腥味，然后用温水浸泡五花肉，去除五花肉表面的腥味。
第四步制作：将五花肉放入油锅中，加水煮约2小时，栗子去皮，另备一锅，栗子清洗干净，倒入锅中，撒少许盐，加入适量热水文火煮5分钟以上，然后将栗子全部捞出备用。
第五步制作：将五花肉汤熬2小时，中间撇去表面浮沫，五花肉用冷水浸泡，切成长条，放入油锅继续炖。
第六步制作：将红枣洗净，去核，放入油锅中，将栗子倒入锅中同煮，改用中火熬汤30分钟。
第七步制作：待汤煮熟，将栗子、红枣煮开，加入洗净的枸杞子，小火煮一会，加少许盐，加点鲜味，加白胡椒粉，少许鸡精，煮沸小火慢炖10多分钟，这道营养又美容又美味的红枣五花肉栗子汤就做好了。
Tips：五花肉是猪的内脏，很多人认为它是最难吃的食材之一。因为五花肉表面有些油脂和污垢，看起来很恶心。必须先用水洗净，然后裹上面粉。不断揉搓双手，然后用清水清洗。别忘了洗三遍，把五花肉表面的腥味和污垢洗干净。五花肉一定要焯水，加点料酒和姜。栗子也要用热水烫一下，红枣也要去核。这道五花肉汤要在油锅里炖2小时，然后加入栗子和红枣，最后加入枸杞和一些香料。
推荐语：五花肉红枣板栗汤是一道滋补补品的营养汤。此汤制作简单，可活血益气，调理人体，抗气血虚弱，保持强健体魄，气血双补。手脚不再冰凉，脸色红润有光，早食受益。
-秋冬进补，用它煮栗子，偶尔吃一下，气血充盈，脸色更红润。你知道这道红枣五花肉板栗汤的做法吗？（所有照片均来自网络）