冬天已经过半,马上就要过年了,证明冬天也将结束。无论什么季节,孩子都需要强药,冬季是补钙的黄金时期,有孩子的家庭,千万不要忽视给孩子补钙,很多家长只知道喝鸡汤、喝骨头汤,其实,营养价值不高,只能暖身,帮不上什么忙。孩子大了,想要长得更快,千万不能错过这道简单易补的补钙汤——裙带菜煎鸡蛋豆腐枸杞汤。汤汁呈乳白色,营养丰富,含钙量超级好。小孩子要记得喝。估计很多人都是第一次喝这种素汤。虽然看起来很简单,但是不要忽略这些步骤,让我们一起过一遍吧。元旦前后,孩子们记得多喝这个汤,营养丰富,富含钙质。喝得越多,您的健康就会越好!

【炒裙带菜豆腐枸杞汤全方】
准备食材:准备一小把裙带菜(裙带菜是一种优质的海带干植物,易于保存,泡冷水食用,是优质的补钙食品,可用于凉拌和煲汤,是当季特有的缺料之一),鲜鸡蛋两个,花生油适量,葱蒜少许,水适量,盐少许,嫩豆腐一块,枸杞10克,小辣椒一个,猪油半勺等。

烹饪技巧:选择好的裙带菜、鸡蛋和豆腐。裙带菜应该用冷水浸泡。要掌握这道裙带菜煎蛋豆腐枸杞汤的技巧,难度相当大。

详细步骤:
第一步:先把裙带菜泡冷水,泡好后切成小块,软豆腐泡冷水,豆腐切成几小块。
第二步:大葱切段待用,大蒜拍碎切成蒜片,枸杞子用冷水泡一下,捞出控水,准备好一些主料,开始做这道素汤。

第三步:锅底,加入食用油,锅中打入两个鸡蛋,记得在锅底撒盐,将鸡蛋慢慢煎至金黄,翻面煎至熟,放入。出来以备后用。

第四步:锅底不用清洗,加入半茶匙猪油,待肥油融化后,加入葱蒜片,翻炒片刻。

第五步:加入同时浸泡和炒好的裙带菜,加水煮一会,待汤沸腾后,放入豆腐块。

第六步:将荷包蛋切成小块,将鸡蛋全部放入锅中煮5分钟,将汤中的营养物质煮熟,加少许盐,一茶匙胡椒粉,加入枸杞子煮一会儿。

第七步:小火煮一会,汤色变成乳白色,味道很香,汤很鲜美,加入葱花、煎蛋豆腐裙带菜和这道枸杞汤就完美了。

裙带菜煎蛋豆腐枸杞汤是一道老少皆宜的鲜汤。食材很简单,价格也不高,味道很暖和,营养又好消化,还补充了优质蛋白质和钙质。这是帮助长高的补钙汤之一。首先,这道汤最适合冬天补钙,早点吃效果会更好。

冬天是进补的最佳时节。事实上,骨汤不会增加钙质。想要快个大孩子的,还可以试试这道裙带菜煎蛋豆腐枸杞汤。这道裙带菜煎蛋豆腐枸杞汤有什么特别的做法吗?(全文图片均来自网络)