家常菜|每天为你准备4菜一汤，让你不用为一日三餐发愁（186）
今天吃什么？ 每天 营养师 为你搭配“ 一日三餐 ”
南瓜蒸鸡翅
食材：老南瓜，鸡翅中，米酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油2勺，食盐少许，葱花少许
⑴鸡翅两面均匀打上花刀，放入淘米水中浸泡洗净。
⑵洗好的鸡翅沥干，加入1勺米酒去腥增香，再加1勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、少许食盐上色调味。
⑶将南瓜去掉瓜瓤，洗净后切成1厘米厚片。
⑷切好的南瓜码入蒸盘，铺上腌制好的鸡翅。
⑸锅里水开上蒸盘，大火蒸煮20分钟左右，出锅后撒上葱花点缀。
豆芽炒肉丝
食材准备：豆芽、里脊肉、青红椒、葱蒜末。
做法流程：
1.把里脊肉清洗干净，然后切成猪肉丝，接着加入适量的料酒、生抽、老抽、胡椒粉和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.接着清洗干净豆芽，备好其它的全部配菜，然后起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉丝翻炒，炒熟后，盛出备用。
3.另起锅烧油，油热以后，倒入葱蒜末爆香，接着倒入豆芽一起翻炒，加入一丢丢食盐调味，炒至豆芽炒软。
4.然后倒入肉丝和青红椒一起翻炒，淋入适量的生抽和蚝油提鲜，继续翻炒，炒至辣椒断生后，即可出锅开吃。
包菜炒粉丝
食材：包菜，鸡蛋，粉丝，胡萝卜，葱，蒜，小米辣
做法：
1：包菜和胡萝卜切丝，粉丝烫软捞出，葱，蒜，小米辣切好备用，鸡蛋打散先煎熟捞出。
2：锅中热油先放葱蒜辣椒爆香，再放入胡萝卜，包菜丝炒软。
3：放粉丝，加生抽，蚝油，老抽，盐鸡精，最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
萝卜炖排骨
食材：排骨一斤，萝卜一个
做法
1：排骨洗净，放入冷水锅中，倒入一勺料酒焯一下，捞出用温水洗净。
2:炒锅内倒入适量食用油，放入姜片爆香。放入排骨，煎至两面金黄。
3:放入香料：两个八角，一小把花椒，一片香叶，5-6块冰糖，少量孜然。炒匀，再加入两勺郫县豆瓣酱。
4:倒入没过排骨的温水，大火煮开后改小火炖40分钟。白萝卜洗净去皮滚刀切块，倒入锅里继续炖20分钟即可。
银耳雪梨猪骨汤
准备食材：猪骨，银耳，雪梨，干百合，南北杏仁。
做法步骤：
1、银耳放入清水中，加入面粉浸泡半个小时，泡发后清洗干净，再剪碎备用。雪梨用食盐搓一下表面，再清洗干净切成块备用。
2、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。干百合和南北杏仁洗净后浸泡十分钟。
3、将猪骨、南北杏仁和干百合放入锅中，加入适量清水，开大火煮开，再放入雪梨和银耳，再次煮开后转小火慢慢炖煮一个小时。
4、炖煮好之后，加入一点食盐调味，搅拌均匀入味后即可出锅。
| 黄瓜拌粉丝 | 蒜香烤虾 | 蒜炒花椰菜 |
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