8块钱一斤的驴打滚，教你在家自己动手做，能吃到饱为止
雨尔爱动漫
2023-03-21 09:24:16
今天我们就一起来感受一下这款驴打滚传统美食吧，驴打滚当点心，当零食都是很棒的，这也可以来当早餐是非常棒的选择，糯唧唧的真的好吃，美味又解馋的一款家庭小甜点，软糯香甜的，自己在家里做的比外面卖的要好看更好吃，不管是大人还是小孩子都非常的喜欢吃，那么今天小编就教大家这款驴打滚点心，绝对会让你百吃不腻，而且回味无穷的！
驴打滚
制作配料：糯米粉300克，奶粉15克，白糖20克，玉米油20克，红豆沙250克，清水300克
第一步：跟着上面的配料准备好，把所有的配料加在大碗里，搅拌均匀
第二步:然后过筛倒在另一个碗中，倒扣在一个盘子上，拿去隔水蒸大约30分钟左右
第三步：蒸熟之后拿出来，把中间摊开来看看，没有白心的就是可以了，放微凉就可以戴上手套揉搓，揉到比较光滑的时候就可以了，然后拿在手上拉出很长的丝不会断，面团就基本揉好了
第四步：拿一个干净的东西垫着然后撒上熟的黄豆粉，再把糯米团放上去，表面上也撒点熟的黄豆粉
第五步：然后擀薄，大约3毫米左右就可以了，再铺上做好的红豆沙，摊平，铺上薄薄的一层
第六步：然后我们从头卷到尾，卷好之后我们切成小块就完成了
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