自制脆皮雪糕，方法简单省钱好吃，想怎么吃就怎么吃_美食料理

大萌爱旅行

2023-03-21 09:24:18

炎热夏季，除了吹风扇和空调，喝冷饮以外，就是吃冰糕了，今天就来教大家自制脆皮雪糕，方法简单好吃，居家在家也能让你享受雪糕的美味，和我学起来吧！

首先，需要准备哪些配料？

1、蓝莓、草莓各准备5、6颗即可

2、白糖若干量

3、酸奶一罐

4、原味巧克力1块

5、雪糕模具若干

6、坚果碎若干

开始制作喽，首先将草莓和蓝莓洗净，用刀对半切开。

然后将切好的水果倒入锅中，放入适量白糖，小火慢慢熬制成果酱。

待果酱冷却后，倒入酸奶，再将两者搅拌均匀，倒入雪糕模具中。

放入冰箱冷冻4个小时，将原味巧克力切碎，放置小碗里隔水熬化，放入坚果碎。

雪糕冷冻4小时后取出脱模，将雪糕均匀裹上坚果巧克力液，再冷冻1个小时，这脆皮雪糕就做好了。

怎么样？这脆皮雪糕做起来是不是很简单呀，快来试着自己做脆皮雪糕吃吧！

老康温馨提示：

1、草莓和蓝莓尽量熬制时要用勺子一直搅拌，避免糊锅，也可以根据个人喜好用其他水果替代。

2、如果不太喜欢甜品可以不放糖，因为酸奶和水果本身就已经含糖了。

3、雪糕冷冻时长尽量长一些，才能保证雪糕被冷冻成固体，切莫心急。