原标题:谷医堂 : 一菜一花一肝,糖友春季护眼不用愁!
菠菜、菊花、羊肝,制作菠菜菊花羊肝汤,对春季护眼,尤为合适。菠菜补肝血、清肝火,性平和,不热不凉;菊花清肝明目、消除风热;羊肝滋阴、养血、清热,三者结合,清肝明目。
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具体做法: 取6g菊花,先煮10分钟左右,然后将菊花捞出,放入菠菜、羊肝、亚麻籽油和少量盐,等上两三分钟,汤就做好了。
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