秋天别忘喝补品“这汤”，营养又美味，秋天生存额外的营养
时光荏苒，转眼国庆就要开始了。最近气温下降，空气变凉，气色很差，抵抗力变弱。大部分人都不在意，导致身体非常虚弱，整天昏昏欲睡。去工作。趁着节假日，给家人抹点秋油是合适的。除了多吃肉，别忘了多喝汤，比如这道莲藕绿豆排骨汤。这道汤是用排骨、绿豆和藕熬成的，汤汁鲜美，营养很全面，好吃不腻。入秋后，猪肉牛肉可能少吃，但这道莲藕绿豆排骨汤绝对不能错过。怎么煮呢？让我们来看看执行此操作的正确方法。秋天别忘了喝“此汤”，补虚、营养、美味，完成饮食熬过秋天。
【莲藕绿豆排骨汤的做法】
配料表：买藕250克（藕是湖北的特色菜，藕可以做成藕粉，红藕常用来熬藕汤，汤色好，很好吃），买60克左右的优质适宜豆角，买一大块姜，300克排骨，少许洋葱，冷水1500毫升左右，料酒少许，温水少许，适量的盐，半勺白胡椒粉，几滴香油等调料。
特殊制作步骤：
第一步：选择莲藕、绿豆和排骨。首先，将藕洗净，用工具去掉外皮，洗净切成瓦片，将藕放入碗中，放入盐水中稍稍焯一下，捞出控水。
第二步：先将绿豆洗净，提前将绿豆浸泡数小时或冷藏绿豆，这样煮绿豆更容易。
第三步：生姜切片，大葱切片，排骨切排骨，排骨用清水洗净泡发，血水和血纹洗净，控干水分。
第四步：将排骨放入汤锅中，加入少许冷水，放入切碎的葱姜，加水淹没材料，大火煮几分钟，去浮沫层去腥从肋骨。
第五步：将排骨放入锅中，加入小葱、姜片，加入少许绿豆，加入几大杯水，盖上锅盖，煮约40分钟。
第六步：放入藕丁，改用中小火煮一小时，待藕煮透后用筷子插进去。
第七步：加少许盐，加入鸡精和白胡椒粉，快速翻炒几下，稍微煮开，撒上葱花，关火上桌，这样莲藕绿豆排骨汤就做好了。.
莲藕绿豆排骨汤是一道温汤。莲藕是一种时令蔬菜。非常适合炖。它很方便，对身体有很多好处。
这份莲藕绿豆排骨汤的做法你会掌握吗？（以上图片均来自网络）