一起回味《澳门双行线》第八期_美食料理

觅寻良食

2023-03-21 11:24:04

由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合推出的大型美食文旅节目《澳门双行线》，3月18日已播出第八期——纪念日，幸福味味！

打卡团成员带领观众寻遍适合幸福纪念日的经典场景与美食，细味渗透其中的幸福味道。

纪念日

幸福味

由南海绅士江太史江孔殷创作的太史菜，是广东南海诞生的菜系之一。曾属于宫廷菜肴的它，始终保留着原有的美食风味。主厨坚守传统味道的同时，如何加入新的元素？

澳门特区旅游局

葡式菜餐厅大厨制作出的葡式烩羊肉，浓郁香气扑鼻而来。用地道的葡萄牙美食，以及热情好客的感染力，为食客们的家庭日聚会，更添温馨，更添精彩。

咸蛋黄粽子，香气十足。60年薪火相传的老店，将糯米加入了去皮绿豆，口感酥软绵密，店主夫妇用爱调和的日常生活，把每一天都过成了纪念日。

澳门特区旅游局

一道绝对经典的地中海红虾配鱼冻，将虾的鲜味香气发挥的淋漓尽致。极致仪式感的餐厅，究竟有什么样的惊艳菜肴，能够成为约会的浪漫之选？

澳门半岛的地形像一朵含苞待放的莲花，因此被人称作莲岛。金莲花广场上的盛世莲花，将记忆拉回中华民族血脉相连的辉煌时刻。

一连12集的节目亦于2月11日起，逢星期六晚上8时30分在澳广视《澳视澳门91台》电视频道播出。