藏在身边“补血高手”就是它，每天炒一盘，补血养血，脸色更红润
现在末节正值秋霜，气温逐渐下降。许多人的身体需要能量，包括铁和钙。元素是最需要的，很多人只知道吃补品。其实，生活中很多蔬菜的营养并不差。今天给大家分享一种补铁补血血皮蔬菜。血皮菜的叶子一侧是绿色的，另一侧是红色的。带血的蔬菜可以冷着吃，也可以泡在汤里吃。今天给大家分享一道特别好吃的家常菜，蒜香菜带血皮。味道很好，营养价值特别高，比很多蔬菜都受欢迎。就是隐藏在你身边的“补血大师”。每天烤一盘，补血养颜。
今天去菜市场买了些鱼，发现了一种叫血皮菜的菜。以前吃过一次，今天一口气买了好几只猫。我们的生活中离不开一些蔬菜。有很多种蔬菜。卷心菜和菠菜在秋季最受欢迎。其实带血皮的蔬菜也很受欢迎。人补血还可以活血，活血养血，尤其是女性朋友更应该多吃。
【血腥大蒜菜的烹饪技巧】
配料说明：干辣椒选几个，蒜头选几个（不要选发芽的蒜头），盐少许，生抽一茶匙，蚝油少许，鲜血皮菜约500克（一斤是两份），鸡精和香油少许。
难度分析：入门级炒菜，方法很简单。
第一步：将准备好的血皮菜剪掉发黄枯萎的叶子，然后捞出陈旧的血皮菜，将血皮菜摆在盘子里，撒上2勺盐，把血皮菜泡软，去皮20分钟并沥干。
Step2：将一些干辣椒洗净切成几段，蒜头敲几下，去掉蒜皮，蒜剁成细末，准备一些带血皮的蔬菜和蒜末，开始学习使用方法这盘蔬菜带有运动血皮。
第三步：将平底锅清洗干净并预热，然后加入冷油加热，加入猪油或植物油，加入一些干辣椒段和蒜末，用中火快速炒熟。
第四步：锅里放一些血皮菜，用锅铲快速炒熟，然后加点水防止血皮菜粘连（切记不要加太多）
第五步：然后加入蚝油、一茶匙生抽、适量盐和鸡精翻炒均匀。
推荐词：血皮菜，又称紫背菜，是中国传统的野菜。血皮菜的叶子有很多营养价值，含有丰富的铁和锌元素，矿物质含量也很高。血皮菜纯天然无污染。多吃可以补血，促进血液循环，净化人的血管，预防心血管疾病。妇女食用可预防贫血。早点吃以利用。
这道血皮菜你学会了吗？（本文图片来源于网络）