到了深秋,气温下降,很多人变色,很容易感冒发烧。可能要给大家推荐几款养生汤——五花肉红枣枸杞汤。但是很多人认为五花肉很脏。其实,猪肚不仅脏,而且营养价值非常高。其实想要安心吃五花肉,切记不要直接下锅,记得多加一道工序。这个五花肉红枣枸杞汤你能学吗?一起来看看吧。我找了一个藏在身边的“补血汤”,时不时地喝一口,气血双补,脸色更红润了。

【五花肉红枣枸杞汤的特色做法】
选料:选用五花肉450克,芡实适量,红枣适量,盐适量,面粉适量,料酒适量,水适量,料酒适量,枸杞适量,鲜味适量,鸡精适量等。

制作难度:猪肚要清洗干净,五花肉要漂白,红烧肉汤的火候尤为重要。

烹饪步骤1:首先,将买回来的猪肚打开,将肚皮翻过来,用清水将猪肚洗净,然后将很脏的表层材料切掉。

烹饪步骤2:将五花肉放入容器中,然后加入盐和淀粉,覆盖在五花肉两面用手反复揉搓,面粉可以吸收五花肉表面的粘液。
烹饪步骤3:然后用清水将五花肉冲洗干净,然后加入面粉和盐反复揉搓第二遍,清洗得更彻底。

烹调步骤4:准备锅,将五花肉放入锅中,加入料酒,锅中打结小葱,用大火将五花肉稍煮片刻,捞出备用。

烹饪步骤5:红枣洗净,红枣去核,准备好焯水的五花肉,红枣适量,开始做枣枣枸杞汤。
烹调步骤6:五花肉切成长条,准备砂锅,砂锅内加入足量清水,加入五花肉条、姜片和少许红枣,用大火将五花肉煮80分钟。

烹饪步骤7:然后加入芡实和枸杞子,转小火慢炖。
烹饪步骤8:加入盐、鸡精少许、麻油、鲜味少许再撒上葱花,这道营养健康的五花肉红枣枸杞汤就做好了。

厨房小贴士:五花肉是动物的内脏。它很脏。许多人不想吃它。五花肉一定要裹上面粉和盐。面粉可以将有害物质吸附到表面。一定要洗两遍,这样五花肉才干净,非常干净。五花肉不能直接在锅里煮。焯水,加料酒和姜片,五花肉焯一次,五花肉用冷水泡一下。红烧五花肉锅中大火焖熟,加入红枣和姜片,转小火文火慢炖,加入枸杞和油酥,这道很暖和的五花肉红枣枸杞汤就做好了。.

推荐词:五花肉红枣火龙果汤是一道补气血的营养汤。汤汁鲜美,营养价值高。红枣和枸杞的搭配,堪称补血的黄金组合。特别是女性更应多喝此汤调理身体,促进血液循环。补血,帮助女性调节经血,预防体质虚弱,老少皆宜。

五花肉不要炒,枸杞红枣炖,食疗价值高,这道红枣枸杞肚你学会了吗?(所有图片均来自网络)