猪身上的这部位，比燕窝还营养，既养颜又抗衰老_美食料理

家常菜小日记

2023-03-21 16:03:32

在日常生活中，人们最常吃的肉类就是猪肉，鸡鸭鹅肉这些了。有些朋友家里每天都是有买猪肉的，猪肉是一种被大众所认可的肉类，而且猪身上有很多部位都是营养价值很高的。我们所知道的就是猪蹄，排骨，猪内脏这些了，在猪身上的猪皮也是营养价值超高的部位，但是很多人都忽略了。

相信很多人一听到猪皮都觉得这种食物有些脏，毕竟是猪最外面的这一层皮。但是就是这层皮才是最有营养的，而且在市场上的价格也是猪身上部位价钱最便宜的。猪皮只要处理得正确，煮得好，那就是相当美味的一道美食了。可能有些朋友还没有吃过猪皮呢。

猪皮的清理也是非常简单的，只要是把上面的猪毛给剃干净了就好了。看到这图中的花生和猪皮，这两种搭配在一起煮的话就是最合味道的了。小妖最喜欢吃的就是猪皮炖花生，炖出来的花生很香，猪皮很有黏性，这才是猪皮的真正价值所在。

在北方每逢过年过节的时候，北方人就喜欢用猪皮做成冻猪皮，特别的好吃。卤水的猪皮也好吃，像最后这两种做法也是非常好吃的。而且猪皮的营养价值是非常高的，甚至可以说比燕窝还好，纯天然的美颜补品。因为猪皮里面含有丰富的蛋白质还有胶原蛋白。

所以猪皮具有美容养颜，抗衰老的功效呢。有些人特别喜欢吃猪皮，而有些人却没有吃过猪皮。这种营养价值超高的美食，不知道你们有没有吃过呢？