一到秋天,很多人容易发胖,体重明显增加,不能穿长款内衣,秋季也要注意养生,注意荤素搭配,多吃低热量的-高热量的蔬菜、蘑菇和豆芽非常适合,比清肠药更有效。豆芽是很便宜的蔬菜,6毛钱一只,价格低廉,做法简单,对肠道健康特别有好处,想要避免便秘,秋天千万别错过这道菜。你身边隐藏着“清肠达人”。每天煮一盘,清肠排毒。胃不胀,吃得早有好处。

[豆芽烧蘑菇的烹饪技巧]
准备一些食材:准备300克新鲜黄豆芽(建议选择有根的黄豆芽,根不要太粗),准备一小把干香菇,小米椒适量,水少许,盐少许还有鸡精,少许葱花等。

烹饪难点:黄豆芽要洗干净,蘑菇要焯水

1:黄豆芽捏掉,黄豆芽用水洗净,豆芽沥干水分,小米椒全部洗净,然后切成小块待用。

2:准备大蒜2粒,大蒜切细段,香菇用温水泡发,然后去掉香菇黑色的部分(这部分很脏)
3:然后准备一个锅,加点盐,把香菇在锅里煮一会,煮开后用清水把香菇洗净,然后把香菇切成小块,这样香菇更容易入味。

4:另备一锅,依次加入食用油,放入蒜头和少许小米椒,放入香菇翻炒片刻,再放入少许豆芽翻炒。

5:加少许盐,加少许鸡精,一小勺蚝油,最后撒上葱花,翻炒片刻,豆芽新吃法就做好了。

推荐词:黄豆芽和香菇是绝配。豆芽主要含有水分和碳水化合物,热量最低。它是控制体重的好帮手。清肠去油,降脂降压,减轻胃胀气。蘑菇本身含有很高的铁和钾,不仅可以补充一些营养,而且果胶含量也很高,可以加速肠道的蠕动,相当于洗肠。是很多节食者的最佳选择。

这道豆芽炒蘑菇的做法你学会了吗?
