全国排名靠前的几种地方菜，都吃过哪个，你的家乡菜上榜没？_美食料理

梦儿美食

2023-03-21 16:05:06

美食总有不同的地方，每个地方的家乡菜也不一样。只有来到真正的原厂，才能吃到地道的城里美食，但不能总吃到城里的味道。离家的理由各种各样，背井离乡到外地打拼，习惯了别人的饮食习惯，下意识总会想起家乡的菜！

其实家乡菜在全国并没有排名，因为味道根本无法判断。有人喜欢吃，有人讨厌吃，至于哪个好吃就不用争论了。酸菜肉丝或许是广东人离开家乡后最怀念的味道。梅菜干晒干后总有一种特殊的香味。搭配肥而不腻的猪肉，上锅蒸熟后香气扑鼻。！

四川的麻婆豆腐可以说是很多人的家乡菜。听说四川人走到哪里都带着辣椒酱或干辣椒调料，也就是带着家乡的味道流浪。麻婆豆腐是一道小菜，现在全国各地都有这样的美味，但是正宗的味道在四川还没有吃到。

说到辣椒的香味，就不能不提一道湖南特有的菜肴，现在在国外的餐馆已经很少见了。那就是湖南皮蛋的辣椒。这道美食就是皮蛋和青椒。一起吃的味道超级好吃。如果你去过湖南，吃过正宗的辣椒，你会下意识地爱上这种味道。

说到家乡菜，就不能不提广西的白切鸡。广西特有的三黄鸡，鸡肉滑嫩，外皮酥脆。许多人到广西旅游就是为了吃正宗的白切鸡。也算是家乡味的魅力吧。如果拿其他地方养的那些鸡来说，是没法比的，因为快感来自三只黄鸡本身，就是食材的快感。