进入秋天,常给家人吃这菜,简单省事,营养好消化,出锅太香了
小葛聊文化
2023-03-21 19:23:28

原标题:进入秋天,常给家人吃这菜,简单省事,营养好消化,出锅太香了

我经常在秋天给家人吃这道菜。它简单无忧,营养丰富且易于消化。台风来袭时,很多人都穿着粗糙的衣服。我们不仅要注意穿衣御寒,还要管好自己的嘴巴。最近朋友圈里全是减肥的朋友。如果你秋天不减肥,你的头像就不用换了。其实减肥也不能说张开腿管住嘴,尤其是不能吃太油腻的食物。今天给大家分享一道适合减脂期间吃的食物。它可以改善你的食欲,而不用担心体重增加。尝试。很多人都是第一次吃这种秋葵炸鸡,怎么做的呢?让我们看看准备这道菜的正确方法。我经常在秋天给家人吃这道菜。简单省事,营养又好消化,一出锅就香喷喷的。

【辣椒秋葵炸鸡的详细做法】

成分明细:买新鲜秋葵150克左右(秋葵是国外很受欢迎的蔬菜,被誉为“绿色蔬菜”,富含多种微量元素,能及时补充各种营养素),买250克鸡胸肉(或者选里脊肉或鸡腿肉,蛋白质含量高,如果天天吃,不容易发胖),橡子几个,姜一小块,大蒜少许,橄榄油少许,鸡肉半勺香精、味精半勺、料酒少许、生抽半勺、老抽半勺、凉水少许、盐少许等调味品。

正确的烹饪顺序:

第一步:将花椒、秋葵和鸡肉取出,切开鸡胸肉的筋膜,将鸡胸肉浸入冷水中反复清洗。

第二步:将鸡胸肉切成几小块,放入容器中,加入一勺料酒,裹上半勺生粉,加入盐、白胡椒粉,最后淋上橄榄油,将鸡胸肉抓匀,静置20分钟。

第三步:小米椒切小粒,姜蒜切细粒,香葱切葱花,秋葵用清水洗净,切成等长片,备好小菜和鸡胸肉丁开始炒菜试试这个辣椒炒秋葵用鸡丁炒。

第四步:锅底加少许橄榄油,倒入切丁的鸡胸肉,翻炒片刻,待鸡肉炒至8熟后,加入一小勺料酒,放入葱花、姜、蒜快速炒匀。

第五步:倒入提前焯好的秋葵(别忘了提前焯过秋葵以保持原汁原味),加入少许小米椒,用大火边搅拌边炒匀。

第六步:加入半勺生抽和半勺蚝油,加入半勺老抽,加少许盐和鸡精,最后加入香料,稍炒一会。

第七步:放在盘子里,取出。这道炸鸡丁配辣椒和秋葵就做好了。鸡丁非常嫩滑。

炸鸡丁配香料和秋葵,是一道简单的快手餐。食谱很简单。它是肉类和蔬菜的结合,营养丰富,味道鲜美。补充了大量的营养和能量,营养更易消化。你吃得越多,它就越愉快。

这道辣椒秋葵炸鸡的具体做法你掌握了吗?(以上图片来自网络)

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