4种国内最有名的辣酱，老干妈榜上有名，作为吃货的你吃过几种？_美食料理

4种国内最有名的辣酱，老干妈榜上有名，作为吃货的你吃过几种？

随手情感语录

2023-03-21 22:44:41

4种国内最有名的辣酱，老干妈榜上有名，作为吃货的你吃过几种？

4种国内“最有名”的辣酱，老干妈榜上有名，作为吃货的你吃过几种？

黄灯笼辣椒酱

黄灯笼辣椒酱海南的人尤其喜欢，这款辣椒酱犹如它的名字，看起来金黄灿灿的，颜色很靓丽，根本就不像辣椒酱，在吃黄灯笼辣椒酱的时候，可别被它的外表所蒙蔽了，它的味道可是很辣的，喜欢吃辣的人觉得它吃起来很过瘾，很带劲，但不太吃辣的人可不要乱尝试哦！

蒜蓉辣酱

同样是百盛不衰的辣酱，因为有蒜蓉的加入，有种独特的酸甜味，油量很少，不像其他辣酱那样满满都是红油，吃些清淡的美食加入蒜蓉辣酱，又开胃又下饭。

沙茶酱

沙茶酱一般在福建、广东等地区吃的比较多，因为这种酱来自于马来西亚，后来传到福建、广东等地区。沙茶酱是一种用于羊肉、鸡肉、猪肉等肉制品的调料，口感就比较的辛辣，还有一点甜味。沙茶酱主要呈淡褐色，里面还有大蒜、洋葱、花生米等味道，吃起来味道很丰富。在广东、福建等地区，沙茶酱和鱼、肉、菜、汤搭配在一起，有提香的作用。在吃火锅的时候，放入适量的沙茶酱有增香、增鲜的效果。

老干妈辣椒酱

吃过老干妈的人相比都会在心里默默说一声，爽！辣的纯粹，辣的好吃，完全停不下来！不过这样也有一个很大的缺点，那就是不吃辣的人完全吃不惯老干妈呀！我有个不爱吃辣的室友，就是“只闻其名，未尝其味”，由于味道过于浓烈，老干妈也不适合用来炒菜，不过要炒也没问题，只是会盖住食材原本的味道，反而不太好，所以一般老干妈都是被当作配菜吃的。

你吃过几种呢？

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