国庆节将至，6道荤菜提前做好冷冻，到时候只需蒸一下就可以上桌
国庆节将至，6道荤菜提前做好冷冻，到时候只需蒸一下就可以上桌。今天9月26日还有4天就到国庆节了。国庆节是我们国家非常重视的节日，因此会放假，今年放假7天。放假在家里，一家人做丰富的美食享用，是很多人过节的方式。有6道荤菜可以做好，放入冰箱里冷冻，当天可以加工一下就可以吃了，方便省事。
梅菜扣肉
食材：五花肉1斤，梅菜适量，生姜
做法：
①、将五花肉洗净后切成薄块，梅干菜洗净备用，生姜洗净切片。
②、五花肉加入生抽，生姜，料酒腌制入味放入碗里摆放整齐。
③、锅里倒入食用油，油热下入梅菜，食盐，蚝油，生抽，老抽炒香倒入五花肉里，将碗放入蒸笼里大火蒸熟。
糯米丸子
食材：猪肉半斤，糯米半斤，香菜适量。
做法：
①、糯米提前用清水洗净泡发控干水分备用，香葱洗净切成碎末。
②、猪肉去皮洗净切成小块放入绞肉机里绞成肉末倒入汤盆里，加入食盐，生抽，淀粉，蚝油拌匀。
③、用手将肉泥团成丸子放入糯米里滚几圈，然后放入蒸笼里，大火蒸25分钟端出来，撒上葱花即可。
炸酥肉
食材：里脊肉1斤，面粉适量
做法：
①、将里脊肉洗净切条放入汤盆里，生姜洗净切丝放入里脊肉里，加入生抽，食盐拌匀腌制入味。
②、往另一个汤盆里加入适量的面粉，清水，食盐，胡椒粉搅拌成面糊。
③、将里脊肉倒入面糊里拌匀，锅里倒入食用油，油热，下入裹满面糊的里脊肉炸至金黄酥脆捞出控油装盘即可。
红烧肉
食材：五花肉1斤，冰糖适量，香葱适量。
做法：
①、五花肉洗净切成小方块，生姜洗净切成薄片，葱洗净切末。
②、锅里倒入食用油，油热下入五花肉煸炒出油脂捞出装盘。
③、加入冰糖翻炒出糖色，加入五花肉翻炒至上色，加入生姜，生抽，老抽翻炒入味，加入适量的清水煮开，转小火炖煮50分钟，最后大火收汁装盘即可。
粉蒸肉
食材：猪肉1斤，生姜适量，葱少量
做法：
①、五花肉洗净切成薄片，生姜洗净切片，加入生抽，料酒拌匀腌制入味。
②、往五花肉里加入蒸肉粉拌匀，放入蒸笼里，放入锅里，大火蒸50分钟即可。
香炸鱼
食材：小鱼适量，面粉，淀粉适量
做法：
①、小鱼处理后洗净，放入汤盆里，加入料酒，生抽，拌匀腌制入味。
②、往汤盆里加入适量的面粉，淀粉，清水，食盐，胡椒粉搅拌均匀成面糊备用。
③、锅里倒入食用油，油热，将小鱼放入面糊里，均匀裹满面糊，放入油里炸至金黄酥脆捞出控油装盘即可。
总结
国庆节将至，6道荤菜提前做好冷冻，到时候只需蒸一下就可以上桌。国庆节快到了，作为全职主妇，可以提前把以上的荤菜做好放入冰箱里冷藏，到国庆节这天，蒸熟或是油炸就可以食用了，这样方便又省事。我是
@湖北人燕子