早餐不知道吃什么？不如吃这道千层蒸饼，好吃不上火满足你的味蕾_美食料理

闲事话三农

2023-03-22 00:04:13

很多朋友们可能为自己早餐总是发愁，平时不知道应该吃什么才好，有的时候就会买个包子吃，有的时候就干脆不吃了，如果你还不知道早餐吃什么的话，那不如吃这道美味的千层蒸饼，好吃不上火真正满足你的味蕾，喜欢的朋友们接下来我们就学习下它的制作方法吧。

准备食材：面粉3500克，酵母粉3克，椒盐粉适量，食用油适量，然后要注意酵母粉放和面粉混合均匀。

用温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。

醒法至两倍大。

醒发好的面团在案板上揉匀排气。

擀成薄面皮，撒上椒盐粉，刷上食用油。

从中间一切二。

切好的两片面皮叠起，从一头卷起。（卷的次数越多，层次越多）。

卷好后收紧口，稍稍擀开。

放入蒸锅再次醒发至一倍大。

醒发一倍大后，开中火，上汽后蒸20分钟即可出锅。

蒸好出锅，喧软咸香。