山药和红薯蒸一蒸,这样做健脾养胃,减肥护肤,女人和孩子要常吃
情感的飞鱼
2023-03-22 00:05:43

原标题:山药和红薯蒸一蒸,这样做健脾养胃,减肥护肤,女人和孩子要常吃

孩子脾胃不好不长肉,宝妈用1根山药和1个红薯,蒸一蒸压成泥,这样做健脾养胃,孩子超爱吃,而且还减肥护肤,女人也要常吃!

孩子今年十二岁,上初一了,现在学习相比小学的时候繁重多了,1米56的个子才70斤,看起来很瘦弱,这孩子平时吃饭就挑食,不喜欢吃肉和蔬菜。最近一个老中医告诉我,孩子脾胃虚弱,可宝妈不想让孩子吃药,总觉得是药三分毒,于是选择从日常的饮食方面给孩子食补、调养,更何况,春天是孩子们长身体、长个子的黄金季节,脾胃好了,孩子各方面的营养跟得上,自然长得高。

我们都知道,山药性味平和,是补虚佳品,有健脾养胃,减肥护肤的功效,而红薯不含脂肪,补虚乏益气力,健脾胃,减肥,两者搭配一起食用,更能把健脾养胃的功效发挥的淋漓尽致,于是宝妈就用山药和红薯一起搭配着做,可以蒸着吃,口感梗软糯香甜,也可以裹上蛋液、面包糠和黑芝麻炸着吃,外酥里香,挑食的孩子也超爱吃,感兴趣的朋友,赶紧和宝妈一起来看看吧!

【准备食材】1根山药,1个红薯,1个鸡蛋,适量白糖,少许淀粉、面包糠和黑芝麻

【做法步骤】

1、把准备好的1根山药,一切为二,冲洗干净,用刮刀刮去外皮,切成薄片,装入盘中,然后再把准备的1根红薯清洗干净,刮去外皮,也切成片,装入盘中备用。

2、把切好的山药片和红薯片,分别放入蒸锅的两层蒸笼中蒸10分钟,蒸熟后取出,然后分别在蒸好的山药和红薯中放入少许白糖,山药趁热倒入料理机中榨成山药泥,家中没有料理机的,也可以用勺子或者叉子,压成山药泥,用料理机榨的山药泥会更细腻一些;而红薯也趁热用勺子压成红薯泥,放一边备用。

3、盆中加入少许面包糠和黑芝麻,接着把面包和黑芝麻混合均匀,接着把榨好的山药泥倒入盘中,加入适量淀粉,搅拌均匀,下手揉搓成中度软硬的面团。

4、取一小块山药面团,在手心团成圆球,压扁,如果面团粘手的话就粘点淀粉,然后用勺子舀入少许红薯泥,虎口收口,团成圆球,依此方法再做好四个山药红薯球,放入盘中,上蒸锅蒸10分钟后取出,就可以直接食用了,香甜软糯,非常的好吃又美味。

5、也可以裹上面包糠和黑芝麻,放入油锅中炸着吃,在碗中打入一个鸡蛋,用筷子搅拌混合均匀,然后取一小块山药面团,粘点淀粉,用手团成圆球,压扁包入红薯泥,同样虎口收紧口,团圆,再放入搅拌好的鸡蛋液中滚一下,取出放到面包糠和黑芝麻中,裹上层面包糠和黑芝麻,轻轻按压一下就可以了,也可以把它直接团成圆球,依次把其它的面团也分别包入红薯泥,裹上蛋液、面包糠和黑芝麻,备用。

6、锅中加入少许食用油,油温七成热时,下入做好的山药红薯小饼(球),小火慢炸,全程一定要小火,炸至两面金黄后捞出控油,装入盆中,外酥里香的山药红薯小饼就做好了。

山药红薯的这两种做法,特别适合孩子和女人吃,孩子常吃健脾养胃,孩子超爱吃;女人常吃健脾养胃,减肥护肤,你学会了吗?这两种山药红薯的美食,总有一款你喜欢,适合你的,有时间不妨试着做做哦!

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