蒸航茄，口感软糯，清香诱人_美食料理

星凡看娱乐

2023-03-22 00:08:01

蒸航茄

By寻梦一ZbDu

夏季吃茄子是非常热门，茄子也是为数不多的紫色的蔬菜。蒸茄子保留了新鲜茄子中的大部分营养成分，而且这些营养更利于人体吸收和利用，蒸茄子口感软糯，清香诱人特别好吃。

原料：航茄、里脊肉、甜椒、洋葱、香菜、油、蚝油、酱油、五香粉。

做法步骤：

第1步、航茄3根，里脊肉100克，甜椒半个，洋葱1块，香菜1绺。

第2步、把能择洗的食材都择洗干净，航茄切条切完立即泡水里防氧化。

第3步、准备好所有食材。

第4步、航茄摆盘里，水开上屉蒸10分钟颜色已经掉的差不多了(如果用高压锅5分钟可以保持颜色不变)。

第5步、平底锅加热加点油炒一下配料，加点酱油，蚝油和五香粉。

第6步、把炒好的料放在蒸航茄上，撒上香菜。

第7步、拌一拌，还是挺好吃的。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。