蒸米饭总是不好吃？酒店大厨透露：学会这个窍门，保证米饭更好吃_美食料理

笑点美味

2023-03-22 00:08:00

蒸米饭总是不好吃？酒店大厨透露：学会这个窍门，保证米饭更好吃。米饭在中国是比较常见的一种主食，尤其是对于南方人来说，他们对于米饭可以说是情有独钟了，几乎是每一顿都要吃，那么在蒸米饭的时候我们就会发现，有的人蒸出来的米饭很好吃，而有的人蒸出来的米饭却总是特别的难吃。

其实对于蒸米饭，很多人认为简单却并不是那么的简单，因为酒店大厨就透露到蒸米饭也是有窍门的，只要我们学会这个窍门，就能够保证我们蒸出来的米饭是会更好吃一点的。

大多数的人在蒸米饭的时候都会把大米清洗干净，直接放在电饭煲里面加水，启动蒸米饭。但是对于这样的方法，虽然没有毛病，可却并不能够蒸出好吃的米饭，因为我们把大米清洗干净之后，还需要把它给浸泡一下。浸泡是为了让大米吸收足够的水分，这样不仅能够缩短蒸米饭的时间，同时还能够蒸出更香的米饭。

而且我们在放入电饭煲之后加水的时候也是需要注意，米和水的比例也是非常重要的，一般情况下这个水要高出大米一直左右的高度才可以，这样的话我们蒸出来的大米口感才是刚刚好的。

而且在准备启动之前，我们还需要在这个大米里面滴上几滴白醋，然后才能够开始蒸米饭，这样的话我们蒸出来的米饭，吃起来就会更加的松软，而且粒粒分明。所以说想要蒸出美味的米饭，就一定要注意这几个方面才可以。