
今天给大家介绍双椒蒸鱼头的做法,大家快来学习一下!
步骤

今天给大家介绍双椒蒸鱼头的做法,大家快来学习一下!
步骤1首先将鲢鱼头剖开,打上一字花刀、大葱切碎,姜切成姜米,蒜子切末,香菜切碎。

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步骤2准备好鱼头,两面均匀撒上盐、淋入适量白醋、白酒,抹匀。

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步骤3准备好红剁椒、黄剁椒,分别加入蒜末、姜末、葱末,淋入白酒,搅拌均匀。

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步骤4准备好盘子,放入鱼头,在鱼头一边加入调好的红剁椒,另一边放入黄剁椒。

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步骤5锅中倒入清水,放上蒸架,将摆好盘的鱼头置于蒸架上,盖上锅盖,蒸二十五分钟,出锅,最后撒上香菜碎点缀,就可以尽情品尝啦。
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