农村常见的这种野果子，全身竟然都是宝，而且可以做成这种美味！
说到南枣，可能很多人都不知道，但是说到它的另一个名字——鼻涕果，大多数南方人应该都听说过，尤其是农村的孩子，几乎都尝过.尝一口。山上长的枣子，八月中旬成熟时，就会变黄从树上掉下来。喜欢吃枣的人只要每天早上从树上摘下来就可以了。
南枣树可以长到20米高，勤劳善良的人们发现这棵树上到处都是宝。它的果实味道很酸，果肉很粘。因为它看起来有点像讨厌的鼻涕，所以人们也称它为鼻涕果。
但经过加工，可以变成美味的枣糕。它的茎可以制成绳索，树皮和叶子可以用来制作烤口香糖。另外，南枣的地核很大，也很坚硬。因顶上有五眼，自古就被赋予“五福”的吉祥寓意。
南枣，顾名思义。它生长在我国的很多南方地区，因为南方的环境比较湿润，在这样的环境中它能更好的吸收养分，生长的也比较快。未成熟时，它是椭圆形的绿色小果实。
初秋果实由绿变黄，成熟的果实可食用。
起初，人们吃枣是为了在冬天储存更多的热量，但新鲜食物总是招来蚊子，而且容易腐烂发霉。于是人们发明了酸枣糕，使野生酸枣能保存更久。教大家做酸枣糕吧。
1、酸枣洗净沥干
2、锅里装满水，放入酸枣，煮十分钟左右，将煮熟的酸枣捞出摊开，待温热后去皮
3、剥去果肉放入准备好的盆中，在盆中顺时针搅拌，去掉枣核。
这个过程极其费力，很考验你的实力。
4、将所有枣核搅拌均匀，按比例加入适量白糖搅拌均匀。喜欢加多少糖都可以
5、调成“调和”酸枣泥，一个一个揉成小团，过筛放两天左右……
8、过两天翻面，晒干。水分蒸发后，就可以得到酸甜的枣糕
酸枣糕中加入了适量的糖，彻底改变了酸枣难吃的原貌，让糖和酸枣各自的特点发挥得淋漓尽致，恰到好处。
酸酸甜甜的味道总是让人心动。
时代在变，品味也在变。在这个物质丰富的时代，红枣片成了记忆中最熟悉也最陌生的味道。光阴来去匆匆，人来人往匆匆，唯有味觉的记忆，才能浓缩生活的百味。今天小编就先介绍到这里。更多旅游资讯，请关注我们的公众号！
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（图片来自网络）