这三款好吃到爆的家常菜，让你天天不重样，做法也超级简单！
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食！这三款好吃到爆的家常菜，让你天天不重样，做法也超级简单！
鱼香土豆
材料：土豆500克，芹菜300克，辣椒300克，花生米300克，蒜20克，葱20克，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒
做法：土豆洗干净去皮，切成5mm的厚片，辣椒、芹菜切成小粒，大蒜去皮切成蒜茸、葱切成葱花，花生米炸熟，放凉，生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、醋、豆瓣酱和料酒放入碗中，调成汁，备用，锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出，锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀，将炸好的土豆片倒入做法，放入调味汁，翻炒均匀，加入花生米，加葱花，快速翻炒均匀，即可上碟。
营养价值：
营养价值：
营养价值：
首先，要有量的保证，每天吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。
对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的，加上反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少吃。
酱猪蹄
材料：猪蹄两个，橘皮适量，啤酒两瓶，料酒半碗，生抽或黄豆酱油半碗，黄豆酱适量，花椒1小捏，大料2-3瓣，香叶2片，草果1个，桂皮1段，白芷1片，葱姜蒜适量
猪蹄切成两半，用橘皮泡两个小时，中途换2-3次水，冷水下入猪蹄，水开后捞出，准备好调料，生抽、料酒、黄豆酱，把调料放入盘中备用，把猪蹄摆入到大一点儿的锅中，均匀的涂抹上黄豆酱，倒入料酒和生抽，码好葱姜蒜，放入炖肉调料，倒入啤酒，没过猪蹄，大火烧开转小火炖2个小时，两个小时后关火浸泡一会儿凉吃热吃都非常美味哦
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
牛肉干
电饭锅牛肉干主料：牛肉1斤，辣椒面姜片孜然，料酒适量，盐适量，糖适量，酱适量，油适量，花椒粉用电饭煲制作超市里常见的牛肉干，取材方便，口味自调，方便卫生，更能让你在手工制作过程中享受DIY的乐趣和成就感，市面上五花八门的牛肉干让人挑花了眼，不仅难以权衡哪种好吃，也不知道到底是否存在安全问题。所以，如今不少爱吃牛肉干的吃货都在家中自知牛肉干，以满足味蕾需求
能量307千卡；蛋白质55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。
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