最美人间四月天,虽然总下雨,出去走走到处嫩芽吐绿,花儿芬芳。最喜欢逛春天的菜市,鲜嫩嫩的韭菜香椿菠菜艾叶豌豆争先恐后,还有带着泥土新鲜脆嫩的春笋、新土豆。
芦笋也是属于春天的绿色美食,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称捏,每次在市场遇到都会带一小把回家。芦笋在清明前一周到5月初的这段时间最为爽嫩,味道清甜,入口无渣,再加上此时大量应市,价格也比平日“亲民”很多,所以说现在是一年中品尝芦笋最好的时间,要赶快赶快去享用啊。芦笋价格比较高,所以咱们要一点不浪费的吃拥抱春天的滋味
芦笋火腿蛋,请点击旧文:芦笋经济两吃--芦笋牛仔骨,芦笋浓汤(这可是不用炒面粉的健康低卡版浓汤)(最有用的美食介绍,最感人的美食故事,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)


中国好吃的火腿是在浙江和云南,江南人说火腿通常都是金华火腿,其实金华火腿指的不是金华的,而是东阳的,话说“金华火腿出东阳,东阳火腿出上蒋”。春节我又从家里背了一条腿来拥抱春天的滋味
芦笋火腿蛋,不要以为一条腿好大很多哈,东阳火腿也不过就四斤到七斤之间,现在都真空包装,而且是分割好的一块块的,很方便,虽然我更怀念从前老爹自己腌的火腿。跟懂它的朋友一起分享。香软的鸡蛋包裹着嫩嫩的芦笋和火腿丁,要沾点番茄酱不?不沾就很好吃,装在便当里,带出去春游去。(最有用的美食介绍,最感人的美食故事,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)


做法:1:先舀一勺蛋液摊成蛋饼卷起来推到一边。2:再倒一层蛋液,凝固后再卷起。3:以此类推到蛋液全部用完。4:切块食用。这个蛋卷的最关键是要全程很小火,耐心,既要蛋成熟又不能太焦黄就老了。
再说芦笋火腿木耳炒蛋,其实一目了然吧。要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。跟上面炒火腿差不多,不过这个香肠太好吃了,因为是朋友自家手做,春节从家里带回来了两大包香肠让我不常吃的人觉得够我吃到今年秋了(最有用的美食介绍,最感人的美食故事,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)
快手便捷小炒而已。在明媚的春光里,来一份抹茶黑芝麻饼干,让绿色带你走进一个生机勃勃的世界,再加上抹茶的清香,是不是心都幸福起来了?这款饼干是自己配的方子,在网上看到别人做的这款饼干的照片,喜欢的不得了,可是只有照片没有配方,所以自己配了一个,索性配出来的配方味道相当不错,材料:黄油150g,糖粉68g,蛋黄17g,低粉205g,抹茶粉5g,黑芝麻20g。
做法:1、黄油软化,加入糖粉,打发之颜色发白。2、加入蛋黄,打发。3、筛入低粉和抹茶粉,拌匀。4、加入黑芝麻,拌匀。5、整形成圆柱体,放入冰箱冷藏至硬,如果赶时间也可以放冷冻室冷冻。6、切片,1cm-1.5cm,排入烤盘。7、烤箱预热180度,烤15分钟左右。注意观察上色,根据自己烤箱调整时间。(最有用的美食介绍,最感人的美食故事,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)
天气渐暖出游多学这道春游小零食杏仁酥饼,材料:黄油120g、糖粉94g、蛋液60g、低粉300g、泡打粉6g、杏仁片90g。做法:1、黄油室温软化,加糖粉,打至顺滑。2、分次加入打散的蛋液,每次都要打至顺滑,避免油水分离。3、筛入低粉,拌匀。4、加入杏仁片,拌匀成面团。5、烤盘铺锡纸,倒入面糊,抹平6、刷蛋液,用波浪刀刮出花纹。(我这花纹刮的难看了些,工具不顺手。没有专门的波浪刀。)7、烤箱预热180度,烤30分钟左右至表面金黄。(注意观察上色,根据烤箱调整时间。)8、切成条状,就完成了。(最有用的美食介绍,最感人的美食故事,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)