钟水饺家常做法，精准配方无私藏！_美食料理

趣逗宠物

2023-03-22 16:41:46

#2023儿童季#

饺子一直占据着中国原汁原味的大部分，不仅仅是因为它的味道鲜美，更重要的是我们赋予了它强烈的象征意义。

会议当天总会有一盘桑布萨。如果吃腻了普通的饺子和煎饺，还可以做个新做法——铃铛饺子。去过四川的朋友一定对铃铛饺子不陌生。老城区的许多公寓楼都隐藏着出售这些铃铛饺子的商店。店面不大，但人来人往，顾客络绎不绝。商店应该质量好，价格低。

要说钟饺子的饭菜好吃，一碗酱汁是少不了的。饺子的馅料可以做很多，但是糖水的碗是要学会的。按照这个比例，炒钟饺子的味道就是虚伪！无论是早餐还是晚餐，都不会令你失望~

私底下，这些铃铛饺子是孩子们放学后的好选择~选择辣而不辣的辣椒油，别忘了它可以舒缓肠胃。当然，如果你不喜欢辣椒，也不影响口感~

成分：

酱油：水3份，咸酱油3份，老抽1份，红糖3份，洋葱2份，香菜根2份，大料2份，月桂叶1片，桂皮1小块，丁香1瓣,1片小豆蔻

糖水一杯：酱油2勺，红油2勺，醋半勺，拌匀，适量放入饺子馅。

脚步：

1、烧热平底锅倒入水三份、酱油三份、生抽一份，放入酱汁、香菜根等现成的菜。

2.加入两份红糖，拌匀后再加红糖继续煮。

3.待锅中的材料熬成浓汤后，将材料从锅中取出，倒入汤汁待用。

4、将两勺煮好的汤和半勺醋倒入碗中，加入两勺红油拌匀。

5、取饺子皮，准备好的肉皮，锅中倒入清水，烧开，取煮熟的饺子放入各种汤中。