全国哪里的烧鸡最好吃？经评选，这6种榜上有名，有你吃过的吗？
烧鸡是中国传统美食之一，历史悠久，口味独特。据说，烧鸡的起源可以追溯到清朝初年。当时，为便于运输和保存鲜鸡，一些商户用香料和药材腌制，然后晒干或煮熟，制成熟鸡。后来，经过不断改进和创新，每个地区都形成了自己的特色烤鸡品牌或风格。
那么国内最好吃的炸鸡在哪里呢？经过夜选，这6个品种最为出名。你试过其中的任何一个吗？
德州炖鸡
德州扒鸡是山东德州的特色美食。选用优质肉鸡，经腌、煮、晒、油、烤等多道工序，制成色泽金黄、皮脆肉嫩、香气四溢的美味佳肴。德州烤鸡不仅在全国拥有多家连锁店，还出口到日本、新加坡等国家和地区，在国内外享有盛誉。
道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市道口市的特产。它以当地的散养鸡为原料，经过腌制、晒干、清蒸等工序，成为一道形状完整、皮实肉嫩、香辣可口的美味佳肴。道口烧鸡不仅风靡河南省，还远销北京、上海等大城市，甚至作为国宴菜送往中南海。
张久礼烧鸡
张久礼烧鸡是沉阳的特产。它使用当地的散养鸡作为原料。将香料、药材经去皮、去内脏、洗净、晒干等工序后，装入竹筒内，两端用土封口。经过几个小时的烹调，变成一道色泽黑亮、皮无毛洞、肉质细嫩、香气浓郁的美味佳肴。张久礼的烧鸡不仅名扬辽宁，在沉阳也被列为“风味名优产品”。
沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是用鸡肉做的。经过腌制、烟熏、烤制等工序，成为色泽棕黄、皮香肉嫩的美味佳肴。沟帮子熏鸡不仅在辽宁有着很高的知名度和美誉度，而且被誉为“中国四大名鸡”之首。
马记烧鸡
马迹烧鸡是山东省马迹市的特产，是中国最著名的地方烧鸡特色菜之一。它以当地鸡肉或散养火鸡为原料，加入20多种香料，经多道工序制成。
洗净后的鸡肉马上开始烹调，所以一进去就很入味，皮脆肉嫩，有辣香。为此受到了很多人的追捧，口碑相当不错！
富丽记烧鸡
富力记烧鸡是安徽省宿州市富力记市的特产，中国地理标志产品之一。它以当地的土鸡为原料，分份、腌制、入锅炖制而成，是一道外形美观、皮紧肉嫩、香辣可口的美味佳肴。富力记烧鸡不仅风靡安徽省，还是省级非物质文化遗产。
如何挑选新鲜正宗的烤鸡？
一般来说，新鲜正宗的烧鸡应该具有以下特点：肉质紧实而不烂，皮金黄而不焦，香而不辣，味淡而不咸不甜。是的。有条件的最好选择有品牌保证或身份证明的烤鸡，避免购买假冒、劣质、过期产品。
如何储存和加热吃剩的烤鸡？
如果烤鸡没有吃完，要注意及时保存剩下的部分，以免变质或失去原有的味道。储存时，最好用聚乙烯或密封袋包好，放入冰箱冷藏；加热时，最好用微波炉或电烤架，在表面涂上少许油或蜂蜜，可以恢复其原有的水分和光泽。
以上就是我们的6只“名鸡”。你吃了没你更喜欢哪一个？