春分，老人说“春分3不吃，福气不进门”，具体指啥？老传统别丢!
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导读：明天春分，老人说：“三日不食，不进门”。这是什么意思？不要失去古老的传统！一年有24个节气，不同的太阳能电池有不同的时间。这也是受自然启发的。祖先非常聪明，知道不同季节和更早时期的规律。诚然，我们曾经是一个农业大国，粮食是靠天吃饭的。您还必须注意什么季节以及从事何种农业工作。其实我们的身体是一样的。应季饮食，保持健康。春分马上就要到了。临近春分时，饮食应相对清淡。今天分享3道简单又健康的春分美食。
春笋
推荐食谱；炒笋
配料准备：
春笋、糖、盐、酱油、蚝油、食用油、小葱
具体方法：
1、将准备好的春笋放入锅中，用手剥去春笋表面的皮，待笋开后用清水洗净。洗净后放在案板上，用刀轻敲，把笋打碎，煮的时候容易入味。拍好后，切成小块，锅里倒水，把笋焯一下，捞出来放好。小葱头尾洗净，切成片放入锅中；
2、准备一个锅，锅内倒入油，油热后放入切好的笋片小火慢炖。炒的时候要用小火，用锅铲压住笋子，让笋子熟透。将竹笋放入平底锅中煎至两面呈浅棕色。
3、烤好后加入适量白糖，用刮刀搅拌均匀，再倒入适量蚝油、酱油、盐，再次用刮刀搅拌均匀。烤好后加少许水，盖上锅盖焖5分钟。烘烤后味道更好。
4.这是蒸笋。它有一个特别光滑的表面。打开罐子的盖子，闻起来很清新，很清新。把锅烧开，然后用抹刀翻动几下，搅拌均匀。
5.将材料放入锅中炖至香，待汁收干即可关火。出锅后，我们撒上准备好的葱花，这样一根香喷喷的油笋就做好了，特别脆，特别软。
攀登
推荐食谱：烤贻贝
配料准备：
贻贝、小葱、姜、胡椒粉、盐、食用油
具体方法：
1、将买来的文蛤放入盆中，用清水冲洗干净。洗贝壳时，最好用手洗贝壳表面，最好洗干净。清洗贝壳表面备用；
2.小葱、辣椒粉、姜用水冲洗干净。生姜的缝隙上有脏东西，一定要洗干净，把吐出来的生姜捞出来放在案板上用刀切。洋葱和辣椒也要切成小块备用；3.锅内倒入油，放入姜片、小葱和干辣椒。将这些材料放入锅中后，用小火混合，因为它们在烘烤时容易燃烧；
4.烤好后加入洗净的贻贝。蛤蜊好吃又新鲜，但如果你在烹饪时经常翻动它们，里面的肉就会被扔掉。青口不要压入锅里，可以用锅铲摊开再煮。在烹饪过程中，里面的贻贝吐出了汁液。吐出汁液后，可以看到里面的肌肉一根一根折叠起来，露出白色的果肉；
5、所有的筋肉都撑开后，用锅铲搅拌均匀，小火翻炒。如果你用力太大，内部肌肉就会被拉伸。将食材炸好后，在牛筋上撒上盐和适量的榛子叶，然后用锅铲翻面拌匀。洋葱的味道非常鲜美，油炸时香气浓郁。烘烤后，关掉暖气，把锅放在外面。
6、这样美味微辣的青口就做好了。炸青口很好吃，非常入味，软软的。
橄榄油
推荐食谱：石橄榄鸭汤
配料准备：
鸭肉、石橄榄、盐、姜
具体方法：
石橄榄通常长在石墙上，所以拔掉后会出现杂草和脏东西。采后用清水洗净，除去杂草，石橄榄洗净后搁置；
2.鸭肉，今天选了我养的老鸭子。家常鸭子肉质细嫩，肥而不腻，汤汁鲜甜。将准备好的鸭肉用水洗净。洗鸭肉的时候要多洗几次。鸭子洗净后，放在砧板上，切成小块。将切好的鸭肉放在一边。将生姜洗净，将洗净的生姜放在案板上，切片切丁备用；
3、准备一个干净的容器，将洗净的姜片、鸭肉和石橄榄放入其中，然后倒入适量的水。水可以根据鸭肉的多少加。材料煮的差不多了，水煮多了汤会淡。倒入材料后，再次盖上锅盖，入锅煮1.5小时；
锅里的材料煮沸后，打开锅，新鲜、甜美的味道就出来了。加入适量的盐，用勺子拌匀，制成一碗橄榄油汤。
今天分享以上三款春分美食。吃应季，保持健康。这三道美食的做法非常简单，而且营养丰富，建议大家不要错过。