花20块钱做的这道家常菜，大家全给满分，端上桌5分钟就被吃光了，实在太好吃_美食料理

花20块钱做的这道家常菜，大家全给满分，端上桌5分钟就被吃光了，实在太好吃

祺然爱美食

2023-03-22 20:01:50

昨天为家人做的水煮鱼，家人超爱吃，我也是第一次做，没想到这么受欢迎，买条鱼15块，买了一些配料，加起来最多5块钱，花20块钱，把一家人都吃撑了

准备食材：鲢鱼、干辣椒、胡椒粉、花椒面、花椒、大葱、大蒜、醋、泡姜、泡椒、白糖、料酒、郫县豆瓣、生抽、蚝油

具体步骤：

1、花鲢鱼一条，收拾洗净净切块，反复清洗干净后用料酒和盐腌制

2、大葱切段、大蒜切片，泡椒、泡姜切末3、将鱼头先用勺子倒入盆中，铺上香葱

4、再连鱼片和汤倒入盆中，撒上花椒粉、蒜末、葱段

5、锅内下油，烧热后下入干花椒、大蒜、泡姜、泡海椒、郫县豆瓣炒香至油色红亮6、然后将鱼头先用勺子倒入盆中，铺上香葱加入适量鲜汤，下入鱼头和鱼片

7、加料酒煮至颜色发白，调入盐、白糖和胡椒粉，边烧鱼边晃动锅，待鱼快熟时，调入酱油、香醋8、锅中放菜油（多些）油温高后关火迅速下人干辣椒和花椒，泼在鱼片上，装盘即可。养身常识:不要把手机放在床边，更准确地说是不要把手机放在你的头部周围。因为即使是手机待机指示灯微弱的闪烁光也会阻止你的大脑进入深睡眠，并且影响大脑褪黑激素的分泌，从而直接导致你睡足了时辰却仍然疲惫不堪。

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