每日一膳丨天麻红枣炖排骨，简单几味食材，成就气血双补的靓汤~_美食料理

每日一膳丨天麻红枣炖排骨，简单几味食材，成就气血双补的靓汤~

美味吃吃吃

2023-03-22 20:41:17

每日一汤

天麻红枣炖排骨

材料：

天麻15克，五指毛桃50克，玉竹15克，红枣4个（去核），生姜3片，排骨350克，食盐适量。

做法：

（1）排骨斩件焯水，其他材料洗净。

（2）向锅内加入适量清水煮沸，入上述材料，慢火煮1.5小时，调味即可。

专家点评：

天麻，素有“定风草”之美誉，具有息风止痉、平肝潜阳的功效。祖国医学素有“无虚不作眩”的说法，说明气血虚常能导致头晕目眩。五指毛桃，性微温味甘，素有“南芪”之美誉，能健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。配以补中益气，润心肺的玉竹，和中补血的红枣，温中的生姜，成就一道气血双补的靓汤。其能缓解头晕目眩，疲倦乏力，气短汗多，皮肤干燥，月经量少等不适，适合气血不足者及大众保健时食用。

小贴士：湿热体质人群不作推荐。

图源：摄图网

编辑 | 康康

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