这个菜上汤才好吃，浓郁鲜香，简单易学，晚上放胆吃，越吃越瘦哦_美食料理

伺书人路小七

2023-03-22 21:21:34

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，因此被称为娃娃菜。

其实，上汤娃娃菜最主要的就是里面的高汤熬制。哈妹采用的是熬制猪骨汤，加上大料、香叶、枸杞等材料，需要事先熬制备好。娃娃菜翠绿中带着成熟的黄，喝一口清汤浓郁，菜鲜味美，不可多得的瘦身汤。快来试试~

上汤娃娃菜

配料:高汤适量、娃娃菜适量、蒜2瓣、盐适量、葱1根

烹饪步骤:1.娃娃菜洗干净，准备好

2.高汤，我用的是剩下的猪骨汤

3.锅内倒油，热了之后加葱蒜爆香

4.然后倒入高汤，大火烧开

5.放入洗好的娃娃菜，煮到变软就可以了，

6.然后加些盐调味即可，因为高汤里基本什么料都有了

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