好吃不上火的美味早餐，补血养气女人要吃常吃！_美食料理

骊婧聊时尚

2023-03-23 02:06:02

材料：面粉200克，红糖50克，温水110克，鸡蛋1个，酵母2克，红枣

1.准备材料。发糕很简单，用酵母就可以，完全不用添加泡打粉这些添加剂，就是有一点，千万不要发过头，发酵太过，就会塌。

2.红糖用少许温水溶解，搅拌均匀。

3.冷却后红糖水加入打蛋盆中，再加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀出细泡。

4.加入面粉和酵母，搅拌成均匀面糊。因为鸡蛋有大小，如果觉得比较干，可以加少许水，浓稠面糊就可以。这个水分要求不太严格，只要不稀得像时尚，都没事。

5.6寸模具里刷油，或垫油纸，倒入面糊。

6.盖上保鲜膜，放温暖处发酵2倍大以后，我放在加了热水的锅里发酵，大约三四十分钟，如果天气变热，时间会缩短，关键要看体积。

7.红枣对切，去核。

8.在发好的面糊上装饰上红枣，蒸30到35分钟左右，关火后3分钟开盖。

脱模，切开，是不是很像蛋糕啊?趁热吃哦!

小贴士：健康养身常识

每天用热水泡脚20分钟，可以使心脏病患者的心脏血管机能得到改善。泡脚还能使血液循环加快，缓解疲劳，促进睡眠。年轻人每天泡15-20分钟，老年人可延长至20-30分钟，水温不要超过40摄氏度。