建议中老年人：少吃“红肉”，多吃7种菜，清爽不腻，开胃又解馋
由于中老年人消化系统，随着年龄增大而退化，所以饮食要少吃油腻和刺激性食物。炎热夏天尽量少吃猪肉、羊肉、牛肉这些红肉。太过油腻会造成食欲不振，多吃些清淡易消化的食物，清淡又营养。
虾
推荐食谱：清炒虾仁
食材：虾、黄瓜、胡萝卜、小葱
1、先把虾的头部切掉，然后把外皮扒掉，在他的背部片开，把虾线抽出来。加入适量清水清洗一下，放入几粒食盐、鸡精，少许胡椒粉去除腥味，再放入半个鸡蛋清，抓拌至粘稠，再放点料酒，放入一勺淀粉拌匀，可以锁住水分。
2、黄瓜、胡萝卜把皮削掉。切成菱形块，锅中水开，下入虾仁划一下。然后捞出冲洗一下，把黄瓜，胡萝卜焯水之后捞出备用。
3、锅中放点食用油，先放入葱花，黄瓜，胡萝卜，虾仁翻炒几下，再放点几白糖，食盐，再放点清水。把调料化开之后用点薄芡。把它拌匀，就可以出锅了。
花生
推荐食谱：芹菜拌花生
食材：芹菜、花生米、小米椒、大蒜
1、首先准备适量花生米放在清水中浸泡十分钟，锅中水烧开以后倒入花生，煮至微微鼓起表面发亮时倒出，用清水冲洗冷却控水。
2、芹菜一把，摘掉叶子洗干净，切成三厘米长小段，加入食盐腌制十分钟。
3、大蒜一把切成片，小米椒切成圈，十分钟以后把芹菜捞出挤干水分，放入大盆中倒入花生米，放入切好的蒜片和小米椒，加入适量生抽，陈醋，白糖，葱油，香油，食盐拌匀就做好了。
黄瓜
推荐食谱：黄瓜炒腰果
食材：黄瓜、胡萝卜、虾仁、大蒜
1、黄瓜洗净去皮，切成厚片，胡萝卜切成片，虾仁开个背，去掉虾蟹，起锅烧水，水开以后放盐，植物油，然后放入虾仁，黄瓜，胡萝卜，给它焯至断生，捞出控水。
2、腰果用油小火给它煸炒一下，变黄了就行了，锅中放少许的油，然后放入蒜末，盐，白胡椒粉，清水，再来点水淀粉，然后倒入准备好的食材。给它翻拌均匀就可以了。
西兰花
推荐食谱：清炒西兰花
食材：西兰花、黑木耳、胡萝卜、青辣椒、香葱、大蒜
1、首先将西兰花剪成小朵，放入水中清洗干净，胡萝卜一根去皮切成菱形片。青椒一个切成小块，一把泡好的黑木耳，切一些葱花和蒜末，切好后放入盘中备用。
2、下面调个料汁，碗中加入适量食盐、白糖、鸡精、蚝油。加入半碗清水，一勺干淀粉，把它们搅拌均匀。
3、锅中烧水，加入一些食盐和食用油，可以使菜颜色更加翠绿。水开后下入西兰花，胡萝卜、青椒和木耳焯烫一下，水开后即可捞出控水备用。
4、锅中油热后，下入葱花和蒜末爆香，再下入焯好水的食材。大火快速的翻炒两分钟，加入调好的料汁，继续大火翻炒至入味，清炒西兰花就做好了。
百合
推荐食谱：百合炒黄瓜
食材：百合、黄瓜、大蒜、火腿
1、将黄瓜清洗干净去除外皮，切成细条，百合清洗干净。大蒜切成碎，火腿切成细条。
2、起锅烧水，把百合焯一下水，用凉水泡一下，捞出控干水分。
3、起锅下入少许食用油，下入火腿，蒜末炒出香味，再下入黄瓜条，加适量的盐，味精。开大火翻炒几下，最后下入百合，继续翻炒至均匀，开大火勾入淀粉水翻炒均匀，就做好了。
山药
推荐食谱：山药炒木耳
食材：山药、青红椒、黑木耳、胡萝卜、大蒜
1、首先木耳一小把，加糖和温水，盖上盖儿，不停地摇晃，只需要三分钟，木耳就泡好了，简单快捷。
2、青红椒各半个切成马蹄片，胡萝卜一个去皮再切成片，山药去皮切成马蹄片，大蒜切成片。
3、锅里水烧开，加一勺盐，一点白醋，让食材吃起来更脆。依次倒入山药、木耳和胡萝卜，炒熟后即可捞出。
4、热锅放油，下入蒜片，再倒入青红椒炒至八分熟，然后倒入山药胡萝卜，大火翻炒均匀，再加盐，白糖继续翻炒入味，然后来点水淀粉勾芡，翻炒几下后即可出锅。
南瓜
推荐食谱：南瓜鸡蛋羹
食材：贝贝南瓜、鸡蛋、枸杞、纯牛奶、白糖
1、首先准备一个正宗的贝贝南瓜清洗干净，顶部切掉，挖出里面的瓜瓤。水开之后上锅大火蒸十分钟。
2、碗内加入两个鸡蛋，放入一勺白糖，先把鸡蛋打散开，再加入100毫升纯牛奶，继续搅拌均匀，用滤网过一下塞，蒸出来的鸡更加细腻光滑。
3、南瓜已经蒸至八成熟，取下盖子，把蛋液倒进去，再放入几粒枸杞。盖上盖子继续蒸15到20分钟，蒸好后趁热吃，口感更佳。
大家好，我是