建议中老年人，夏天少吃猪肉和羊肉，多吃这4种肉，低脂高蛋白
建议中老年人，夏天少吃猪肉和羊肉，多吃这4种肉，低脂高钙高蛋白。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
这猪肉和羊肉都属于温性的食材，尤其是中老年人，如果夏天多吃了猪肉和羊肉，会导致出汗多和燥热，所以它们更适合冬天吃，
接下来我江一舟，就分享给您，适合夏天吃的4种肉类，低脂高钙高蛋白，废话不多说，接下来就把这4种肉类，以及它们各自好吃的做法分享给你。
1、牛肉。
建议中老年人，夏天少吃猪肉和羊肉，要常吃这4种肉类，这第一种就是牛肉啦，牛肉的脂肪含量低，含有丰富的钙和蛋白质，而且夏天吃了不容易燥热和出汗，接下来就把美味的酱牛肉做法，分享给你。
做酱牛肉，首选牛腱子肉，买来后在表面切上几刀，用凉水多冲洗个3到5遍，洗干净血水后，控干水分，放在盆中，放上两勺黄豆酱，一勺甜面酱，少许生抽老抽，精盐鸡精味精，再放上葱姜花椒，桂皮香叶给它涂抹均匀，腌制一晚上，
第二天连着原汤倒在锅中，再倒上适量清水，然后开中小火卤上两个小时，再焖上一个小时，在原汤里面自然放凉，捞出来切片后，蘸着蒜泥吃，就非常的美味，低脂高钙蛋白，赶紧做起来吧，
2、鸡腿肉。
建议中老年人，夏天少吃猪肉和羊肉，要常吃这4种肉类，这第2种就是鸡腿肉啦，鸡腿肉肉质细腻，吃起来不柴，很有弹性，而且低脂高钙高蛋白，接下来把美味的手撕鸡腿做法，分享给你。
鸡腿肉买来后，撕掉鸡皮，鸡皮的脂肪含量大，然后把鸡腿划上两刀，放点生抽精盐，鸡精胡椒粉，葱姜腌制五分钟，然后水开上锅蒸上20分钟，蒸好后把鸡腿取出，撕成肉丝后，放在盘中，
放点黄瓜丝，放一勺小米辣，一勺蒜末，一勺香菜，一勺生抽，两勺糖，一勺辣椒油，半勺陈醋，拌匀后就可以吃啦，口感酸辣，低脂高钙高蛋白，你赶紧做起来吧。
3、鲤鱼。
建议中老年人，夏天少吃猪肉和羊肉，要多吃这4种肉类，这第三种就是鲤鱼啦，鲤鱼肉质细腻，是淡水鱼中腥味较小，非常适合中老年人吃的鱼类，接下来把好吃的葱油鱼做法，分享给你。
鲤鱼买来后，处理干净表面的黏液，和鱼腹中的鱼骨血，这是鲤鱼腥味的来源，然后改上一字花刀，肚子里面塞上两片葱姜，水开上锅蒸上12分钟，
接着利用这个时间，小碗中放上一大勺的蚝油生抽和陈醋，再来两勺糖，一勺胡椒粉，半勺盐，然后把它给搅拌均匀，接着把料汁，浇在鱼上面，然后铺上一层葱丝，用油炸香后，美味的葱油鱼就做好了，低脂高钙高蛋白，赶紧做起来吧。
4、鸭肉。
建议中老年人，夏天少吃猪肉和羊肉，要常吃这4种肉类，这最后一种就是鸭肉啦，鸭肉含有丰富的氨基酸和蛋白质，特别适合中老年人吃，接下来把美味好吃的啤酒鸭做法，分享给您。
白条鸭买来后，斩成大块，冷水下锅放葱姜料酒焯水二分钟后倒出来，接着锅留底油，葱姜八角花椒下锅炒香后，把焯好水的鸭肉下锅，煸炒三分钟，煸炒出白条鸭的油脂和腥味，然后放上半勺郫县豆瓣酱，一勺生抽，半勺老抽，
翻炒均匀后，再倒上两瓶啤酒和适量清水，没过鸭肉，放适量的盐，胡椒粉调味，盖盖炖半小时，大火把汤汁收至粘稠，撒点香菜段，就可以出锅啦，低脂高钙高蛋白，你赶紧做起来吧。
总结:
怎么样朋友们，看完文章，这次您知道，我为什么建议中老年人，夏天少吃猪肉和羊肉了吗。您一定要记好，我分享给您的这4种肉类，非常适合中老年人在夏天吃，低脂高钙高蛋白，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。