前些日子去看望农村的老姨,她给了我几斤玉米面,是她老人家亲自种收的,我带回南京摆在厨房里并没有在意它!时隔多天,我用玉米面做了玉米糊糊,第一口下去,大人小孩都惊呆了!天啦!太香了!这是儿时吃过的玉米味道!那种新鲜的气味和香味!这是在都市几十年都吃不到的味道!

我的玉米面糊糊
玉米面在城市哪都有得卖,也买过几次,但从没有这种沁人心脾的舒服味道,新鲜的玉米面糊糊,一口下去,五脏六腑都舒展开了,是那种天然味道的极致享受!
最深刻难忘的是,半个月前,在农村老家的我,偶然跑到邻居大嫂家串门,她家电饭煲里正在咕嘟咕嘟煮大米粥,哎哟不得了,那个大米特有的浓浓的醇香味瞬间冲击着我的五脏六腑,飘满整个厨房,这是久违久违的纯天然大米香味!是儿时吃过的味道!大嫂说,她家的大米是去年秋收上来的,囤在粮囤里,随吃随碾,她家的大米饭、大米粥根本不需要搭配菜来吃,大人小孩空口一吃就是两碗!哎呦,怪不得她的3岁孙子长得如此结实健康呢!孩子自出生后没有花过一分钱医药费!

大嫂家的孙子,从出生开始没吃过一粒药
回到家,看着我在超市买回来的精致包装的大米,暗暗生气,简直弱毙了!什么东北大米五常大米,随便你多高价钱,都吃不到农家的新鲜大米的味道!怪不得我煮的米饭没有一点香味,压根提不起食欲,大概是陈了多年的大米!

非常健康的娃娃,一顿两碗大米粥
以前听有人说过,他说农村的孩子为什么比城里的孩子健康?原因就是农村的孩子吃的都是新粮,城里孩子吃的都是陈粮!当时没有在意这句话,现在回头想想,千真万确呀!不仅是孩子,大人也一样啊!
怪不得中医也说,食以鲜为最!新鲜的食物,吃的是它的气和味!陈粮随着时间推移,它特有的香气和味道被稀释了,丢失了,甚至腐败变质。所以,新鲜的粮食蔬菜水果才是上品啊。

农村生活体验
余生,要与农村紧密联系,吃新鲜粮食,享新鲜绿色蔬菜,这次毫不犹豫地买了大嫂家一百斤稻谷。暮然回首,在都市几十年,感觉真是白活了,严重亏待了自己的脾胃和健康。没有对比就没有伤害,都市人的饮食实在没有幸福感了!而且,陈粮也就罢了,就怕还有不法商贩的有毒添加,如防腐剂,增色剂,杀虫剂等等,你说城市人哪来的健康?