手残党都能学会的双色馒头，营养健康又美味，不仅好吃还很好看
从过年到现在都特别忙，各种事情，所以经常没办法好好做顿饭，点外卖就成了家常便饭的事情了，以前一年点外卖的次数不超过五次，现在一个月都要点四五次。不过外卖确实不太卫生，这个大家都是知道的，可是方便啊，可以说外卖正在毁掉很多人。我之前一直在说生活和健康都是自己的，你的选择决定了你的生活，其实无论多忙我们都还是会有一些时间用来做点喜欢且健康的美食。
我身边很多朋友都在各自养生，其实除了按时吃饭、早点睡觉之外，对自己另一种好的方式就是多做饭，用不同的美食来发现生活中美的一面。今天小鹿给大家分享一道颜色饱和度很高的美食，看起来都很治愈。我们一起来看看做法吧~
【南瓜双色馒头】
主要食材：南瓜、面粉、酵母粉
具体步骤：
不会发面的朋友可以看我之前的发面教程，这次就不详细说发面的过程了。
小鹿小贴士：如果你是新手建议分次少量加入南瓜泥，以免加多了面太稀。
1、酵母用少量温水化开，放面粉里面搅拌一下，（或者直接撒入面粉里面也行，比例按酵母的说明大概估计一下就好，不用特别准确）。南瓜蒸熟后弄成泥不能太烫的时候加入，会烫死酵母，酵母适合发酵的温度在30-40度，不烫手的时候加入最好。由于南瓜水分较多，蒸出来都有很多水，所以不用单独再加水，把压碎的南瓜里倒入面粉，先用筷子搅拌成面絮，最后再揉成光滑的面团。两个面团，一份用南瓜泥和面，一份用温水和面，这样做出来的馒头会更好看。
2、把面团分别盖上盖子静置一小时左右发酵，我们这边最近有接近三十度，发酵一个多小时就差不多了，根据大家当地的温度决定发面的时间哟。
3、等面团发到两倍大，并且里面有蜂窝状就是发好了的状态。
4、然后分别取出放在案板上揉面、排气，各分成两部分。
5、把其中一部分黄色的用擀面杖擀成这种形状，白色面团也是一样，然后重叠在一起，尽量弄成大小一致，然后在稍微用擀面杖擀一下，让他们贴合在一起。
6、根据自己的喜好决定哪个颜色在下面，我把两种颜色各弄了一次。如图这样卷起来，稍微卷的紧凑一些，避免散开。
7、用刀切成大小均匀的馒头形状，最边上的一个可以切下来直接放，像一朵花的形状，其他都是中间的刀切馒头状。
8、都做完了之后静置十分钟再次醒发一下就可以上锅蒸了。这样再次醒发地面蒸出来的馒头更松软。
9、开大火，水开后转中火蒸20分钟，关火后不要离开打开锅盖，放置3分钟再打开，以免馒头回缩。
记得小时候就特别喜欢看妈妈做面食，每次都会去要一小块面团自己揉捏很久，那种柔软的触感捏着特别开心。长大后做面食的过程绝对是治愈系，喜欢面食的朋友都来试试吧！一次可以多做一些吃不了的放冰箱冷冻，下次吃不用解冻，直接放蒸锅蒸十分钟就可以了，跟刚做好的一样哦！早上起来拿出来上锅蒸一下再配上一杯牛奶就是完美的早餐啦！
