呱呱兑｜这年头一支雪糕比吃一顿火锅还贵你敢信吗？_美食料理

呱呱兑｜这年头一支雪糕比吃一顿火锅还贵你敢信吗？

萝莉爱星座

2023-03-23 07:27:05

这年头一支雪糕比吃一顿火锅还贵你敢信吗？没错就是钟薛高。其实钟薛高早在几年前就因为价格贵而受到大家的关注，今年爆红在了抖音上，让更多的人都认识了它。今天呱呱兑小编来跟大家聊聊这昂贵的冰淇淋。

钟薛高的雪糕价格在7~176元不等，其中奶酪下午茶系列雪糕便是最贵的雪糕之一，当各地都在争抢用好原料、低价格来争夺市场的时候，它这样的高价属实是让很多人没有看明白。可以看得出来，它想走的是学高中的高档层次产品，它的产品并没有单纯定位于炎炎夏日人们解暑的神器上面，而是作为一种高姿态的、有阶级的产物。就像是同一块牛排，街边烧烤摊上叫卖的烤牛排价格永远赶不上高档餐厅的十分之一，即便是这样，高档餐厅的人流量依然是可观的，也正如它的雪糕一样，虽然价格昂贵，占据的市场却不输其他老品牌。

从此次雪糕营销事件我们可以得出几条有用的信息。1，价格的高低不是决定成败的绝对因素。人的消费水平是潜移默化中慢慢提升的，像以前的青菜，十几块钱就可以买一大篮菜和水果，而现在去超市，进去再出来，买点蔬菜水果能花100多。2、定位人群，掌握定位人群的消费能力。雪糕的消费群体定位在5~40岁人群，而它的产品定位人群是16~35岁，定位在了消费最高的人群。3、在高端市场一直走下去，不轻易改变也是它坚持的道路。既然打算做高端品牌，那就一直做下去，不能因为外界的质疑就把价格降低，前后价格差距太大会失去客户的信任。4、线上线下资源整合，均有客户。钟的成功是发展了线上线下两条路，线上卖得火爆，线下也并不含糊，小到乡镇小卖部，大到商场超市，冰柜里都可以看到它的影子。

从它的案例我们不难分析出，同样的产品，高出几倍甚至是几十倍的价格，依然可以卖出去，价格并非销量的关键因素，只要用心去做产品，用心做营销，一样可以卖的火爆。

上一篇：克里斯：拿捏我们传统文化，圈粉近2000万超挪威人口，被电视支持

下一篇：乌镇的小吃没有西塘那样多元化，都是一些乌镇本地的小吃

呱呱兑｜这年头一支雪糕比吃一顿火锅还贵你敢信吗？

相关内容

热门资讯