不要只知道做水煮鸡蛋了，用这种饮料煮一煮，比肉还香！_美食料理

鸭鸭笑话大集合

2023-03-23 10:03:16

在日常生活当中，大部分的人早餐里总会有一个鸡蛋，有一些人喜欢吃水煮鸡蛋，而有一些人觉得水煮鸡蛋太过于寡淡无味了，所以说喜欢吃一个卤蛋，而且一般早餐店里都会配有水煮鸡蛋或者是卤蛋。

不要只知道做水煮鸡蛋了，用这种饮料煮一煮，比肉还香！

一般来说在做卤蛋的时候，基本家庭当中都会选择用茶叶再加上各种香料，那么如果不选择用茶叶，还可以用什么来做卤蛋呢？今天小编就来跟大家分享一种卤蛋的新做法，不需要用茶叶和香料，用它煮一煮，煮出来的鸡蛋更加入味，吃起来比肉还香，接下来就跟小编一起来看一下吧。

1、首先我们将准备煮的鸡蛋在清水当中清洗干净，因为鸡蛋表面有许多脏东西和细菌。

2、然后将鸡蛋捞出擦干，锅中放入适量的清水加入一小勺盐，用勺子搅拌均匀，然后再将清洗好的鸡蛋放入到锅当中，大火烧开之后，继续煮8分钟左右差不多就能熟了。

3、然后将鸡蛋捞出放在凉水当中过一下，这样就可以吃鸡蛋，非常容易剥下皮了。

4、然后锅中重新倒入一罐啤酒，再加入适量的生抽老抽，最后再加入适量的冰糖和食用盐，将煮好的鸡蛋放进锅当中，大火煮开之后转成中火煮10分钟左右就可以了。

5、在煮好之后，大家最好不要立马拿出先浸泡一会儿，这样可以使鸡蛋更加入味，或者是在煮鸡蛋的时候，我们可以将鸡蛋敲碎。

这样非常美味的卤鸡蛋就做好了，这样煮出来的鸡蛋带着淡淡的啤酒香味吃起来比肉还要香，如果早晨的时候吃这样一个卤鸡蛋的话，非常的开胃下饭，而且又能够为我们身体提供营养。