地瓜别只会水煮，教你做拔丝地瓜，酥脆可口，香甜软糯，孩子爱吃_美食料理

侠客说情感

2023-03-23 10:42:05

地瓜别只会水煮，教你做拔丝地瓜，酥脆可口，香甜软糯，孩子爱吃

地瓜吃起来香甜可口，大家都喜欢吃，一般大家都习惯给它煮着吃，这样简单又方便，今天就给大家分享一个地瓜美味的吃法，地瓜别只会水煮，教你做拔丝地瓜，酥脆可口，香甜软糯，孩子爱吃！

这拔丝地瓜可以说是我最喜欢吃得一道甜点了，吃着香甜可口，还会拉丝，真的是好吃又好玩，特别的受女生和孩子的喜欢，现在就把这具体的制作方法分享给大家！

首先我们要将地瓜清洗干净，去皮在给它切成小块状。

锅中烧油，先放一把的细粉丝进去，瞬间我们就可以看到它膨胀开来了，炸好后在给它捏碎，这个过程特别的解压！

等油温再次升起后将地瓜块放进去，在炸的时候要不断的翻动，防止它们粘粘在一起，炸至外皮酥脆后捞出控油。

从新起锅放入适量的白糖，同比例的清水，用小火熬制出香油色后将炸好的地瓜块放进去，快速的翻炒均匀，让它均匀的裹上糖浆。