大米只会煮粥？厨娘教你新吃法，2分钟即可做出早餐，“贼”好吃
大米只会煮粥？厨娘教你新吃法，2分钟即可做出早餐，“贼”好吃
俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，尤其是一日三餐中的早餐，对每个人而言都是非常重要的呢！那想必大家也都应该知道，我国既是一个强大的军事大国，同时也是一个美食大国，没错，在我们国内有着多种多样的传统美食，不然我们国内也不会有“吃货”的存在。就好比如说大米，这种食材其实在我们的生活中可说是非常常见的呢，且这种食材也是我们经常用到的，平常大家都喜欢用大米煮粥喝，当然了也可蒸米当作主食吃，不过在此今天小编要质问大家的是，大米只会煮粥？厨娘教你新吃法，2分钟即可做出早餐，“贼”好吃！
而今天要用大米教给大家新吃法就是制作“桂花糕”，桂花糕其实就是我国的一款传统美食，据说到今天已经有300年的历史了。凡是吃过桂花糕的人都应该知道，吃起来细腻柔软特别过瘾，尤其是那股单单的桂花香味，吃上一口真的是回味无穷，贼好吃，当做早餐也是再适合不过了呢！如若你学会制作如此美味的桂花糕了，那在家没事即可做一点，相信全家人都很是喜欢，特别是一些老人和小孩真得是爱不释手呢！而做法甚至要比做包子更简单，那至于要如何制作出如此美味的桂花糕，接下来就来看下厨娘教你新吃法，2分钟即可做出早餐！
在此需要大家准备的食材有：大米250g，酒酿250g，白糖50g，低粉100g，酵母5g，将这些食材准备妥当之后，接下来就开始制作方法，首先需要大家做的就是，先将大米提前浸泡一晚，接着将浸泡好的大米全部捞出沥干水分，放入料理机，加入250g酒酿，搅打成细腻的米糊；
其次，将已搅打好的米糊倒入盆里，这时就可加入白糖、酵母再次继续进行搅打均匀，之后再筛入100g低粉，搅打细腻至无颗粒的状态；接着放在温暖的地方发酵至两倍大小，用筷子搅拌排出气体；再用蒸笼屉上铺上一层锡纸，搅匀的面糊倒入蒸笼屉上，撒适量桂花上去，隔水上锅蒸大约35分钟左右；
最后呢，在出锅之前焖至3分钟左右，这时我们便制作出了香甜软糯的桂花糕，既可当甜点又能当早餐，百吃不厌！真的是“贼”好吃。因此，你们有学会了吗？