石生茶(昔归)高峰研讨会暨2023年临翔区春茶开采活动圆满启幕
石头上的守茶人
2023-03-23 11:26:54

原标题:石生茶(昔归)高峰研讨会暨2023年临翔区春茶开采活动圆满启幕

石头缝里的岩韵花香牵动着爱茶人的无限期望,层峦叠嶂的茶山上挥洒着守茶人的满腔热血。为了共同的理想,我们共聚盛会,对“云南石生茶”这个充满魅力和无限发展前景的美好命题注入生机与活力。

3月18日,由云南省茶叶流通协会、临沧市临翔区人民政府主办,邦东乡人民政府、云南·临沧智德鸿昌茶厂、昔归茶叶协会、云南茶叶评价检测溯源中心承办的“云茶产业特色经济圈建设——石生茶(昔归)高峰研讨会暨2023年临翔区春茶开采活动”在临沧市和堂玥春酒店圆满举办。

出席本次大会的嘉宾有:

云南省政府原副省长、政协原副主席,云南省茶叶流通协会创会会长 陈勋儒

临沧市人民政府副市长 李丕明

临翔区政协主席 孔继勇

临翔区人民政府区长 刘明武

临沧市茶叶产业发展工作领导小组办公室副主任 李文雄

临沧市农业农村局茶叶办公室主任 李国荣

云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组组长、云南农业大学普洱茶学院原院长 吕才有

云南农业大学茶学院院长 王白娟

云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组成员、云南农业大学普洱茶学院副院长 李家华

《普洱》杂志社社长 罗洪波

云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组成员、云南省茶叶流通协会驻会副会长 徐亚和

云南省茶叶流通协会驻会副会长 沈行岗

云南省茶叶流通协会秘书长 南涛

云南龙生茶业股份有限公司董事长兼总经理 朱启忠

勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司雨林茶道院院长 张敏

腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司总经理 黄申逵

云南天上人间茶业有限公司总经理 张达

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司副总经理 齐艳丽

云南陶韵建水陶博物馆馆长 邓孝维

临沧碗窑村第九代制陶技艺传承人 杨丕追

中华茶友会总顾问,企业外脑专家 方一知

智德鸿昌品牌创始人、石头上的守茶人 张广义

昔归茶叶协会会长 师尚明

以及人民网、经济日报、云南日报、农民日报等多个媒体及智德鸿昌全国经销商。

大会以智德鸿昌品牌创始人、石头上的守茶人张广义先生发表致辞开场。首先,张广义先生对2023云南石生茶(昔归)高峰研讨会纳入云茶产业特色经济圈建设的范畴,得到了政府及有关部门的高度认可,学术界的热切关注,行业界的大力支持以及广大茶友的喜爱表示感谢。其次,张广义先生从石生茶概念的提出、石生茶战略布局以及石生茶品牌打造的光辉历程进行介绍,对充满机遇与挑战的2023年寄与希望,将继续传承技艺,坚守品质,续写“石头上的守茶人”新篇章。

临沧市人民政府李丕明副市长上台发言,李丕明副市长对临沧市的茶产业历史、茶产业优势进行了详细介绍。为推动茶产业发展,市政府严格施行省委、省政府的部署要求,出台了推进茶叶产业发展意见,成立了工作领导小组,取得了丰硕的发展成果。最后,李丕明副市长对来自全国各地的嘉宾发出邀请,投资临沧,共品临沧茶,共享临沧茶发展良机,共创临沧茶美好未来。

临翔区人民政府刘明武区长致辞表示,对“云茶产业特色经济圈建设——石生茶(昔归)高峰研讨会暨2023年临翔区春茶开采活动”的召开表示祝贺,对出席研讨活动的各位领导、各位专家、各位来宾表示热烈的欢迎!刘明武区长对临翔区的地方情况进行介绍,对临翔区茶产业发展情况、古树茶资源进行讲解。并表示区政府将继续深入落实“两会”精神,持续优化营商环境,强化服务意识,让更多企业落户临翔区,实现地方发展、农民增收、企业获利。

大会上邀请陈勋儒主席、李丕明副市长、孔继勇主席、吕才有教授、王白娟院长、沈行岗会长、张广义先生、师尚明会长以及智德鸿昌经销商代表刘洪亮先生一同上台进行启动仪式。

启动仪式后,云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组组长、云南农业大学普洱茶学院原院长吕才有教授分享主题演讲《云茶产业澜沧江流域特色茶经济圈建设》。

吕才有教授通过大量的数据对云南茶产业情况进行详细分析,得“出全国面积第一,有机产品认证数量第一,产量第三,出口第六,产值第六;以普洱茶为主,古茶树资源丰富,是特色和亮点”的结论。对澜沧江流域的气候地理条件进行分析,打破传统普洱茶按地理区位划分,提出按地理结合产品特色划分产区的观点。对澜沧江流域茶区进行学术讲解,以企业案例讲解茶产业的发展方向。

普洱杂志社罗洪波社长分享主题演讲《茶文化如何赋能茶产业》

罗社长开篇提出“文化是产业发展最持久的力量”的命题,从《蛮书》到《普洱》的诞生,追溯普洱茶产业发展版图中的文化地位。从历史意义、生态价值、传统文化、当下价值观来论述普洱茶文化是当今当之无愧的大文化,讲述普洱茶文化软实力对产业发展、品牌定位、产业溯源等方面的重要作用。最后再次强调了茶产业发展中茶文化,茶科技,茶产业的重要地位。

云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组成员、云南农业大学茶学院副院长李家华教授分享主题演讲《临沧茶区邦东三杰:昔归、娜罕、曼岗古茶园土壤养分状况及古茶树生化成分特点(部分)》。

李家华教授表示,一年前,在临沧智德鸿昌茶厂的大力配合下,其带领研究团队对智德鸿昌曼岗茶园、娜罕茶园、昔归茶园的多个取样点进行土壤取样,对土壤进行细致的成分分析。从3 个古茶园 pH 、OM的分布频率来看,3个古茶园土壤 pH 均达到 Ⅰ 级水平,符合优质茶园的标准;有机质(OM)娜罕和昔归 2 个茶园全部的土壤样点均达到 Ⅰ 级水平,曼岗有 66.67% 的样本处于 Ⅰ 级水平,有 33.33% 的样本处于 Ⅱ 级水平。3 个古茶园 100% 的土壤样本均达到茶园土壤养分分级标准中的 Ⅰ 级标准,同时也符合优质茶园土壤肥力的标准。从学术的角度对昔归、娜罕、曼岗古茶树新稍生化成分特点进行分析,论证了邦东片区古树茶的优良品质。

云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组成员、云南省茶叶流通协会驻会副会长徐亚和老师分享主题演讲《石生茶(昔归)茶特色及品质调控》

徐亚和老师对石生茶(昔归)从外形、香气、汤色、滋味、叶底的全面分析讲解,从邦东特有的地理条件分析石生茶品质特征形成的原因,围绕调节温度湿度、改良土壤、营养管理、茶园覆盖、培植强壮树势、树体代谢、用料方式等八个方面进行茶树生理特性分析以及方法与措施指导。

云南农业大学茶学院王白娟院长分享主题演讲《“三化”助力云茶产业高质量发展》

王白娟院长首先讲解中国茶产业和云南茶产业的基本情况。分析云茶产业发展之政策导向,提出云茶产业“三化”的未来发展方向。以生态化(低碳化)为基础推进云茶产业高质量发展、以标准化为支撑推进云茶产业高质量发展、以智慧化为动力推进云茶产业高质量发展,最后提出“以生态化、标准化、智慧化这“三化”为基础支撑,以茶科学、茶文化这“两翼”为腾飞动力,有效助力云茶产业的跨越式、高质量发展”的结论。

最后,云南省政府原副省长、政协原副主席,云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒主席进行总结讲话。

老领导结合本次活动主题,讲了以下三点:

一是云南地质科学研究所2001年出版《云南生物地质环境研究》一书中第四章“滇西南茶树种质与地质背景的相关性研究”文章中专门对12个品种进行了比较研究,通过科学的分析,从土壤、地质环境方面对陆羽《茶经》中“好茶生烂石”给出了科学的解释。

二是产业集中度低,企业小、散,品牌带动力弱是云茶产业的现状,茶行业从业人员应共同认识到,古树、名山、小产区是云茶独具的特色,是历史遗存的宝贵资源,应该将其做到极致;现代茶园则是新中国成立之后、几十年全省人民共同奋斗的成果,是云南茶产业的主体,应该将其做到极好。云茶产业要把主体做到极好,特色做到极致,产业才能实现极强。要共同努力将我们得天独厚的产业优势转化为市场优势。茶产业从业者要提高站位,在种植、生产、销售、消费、产业链延申、稳定扩大市场等各个方面要共同构建云南茶产业的大格局。要在质量、品牌、标准、溯源等方面强化真科学、真文化的引领力。产业发展中既要“守正”,也要“创新”。守正才能不迷失方向、不犯颠覆性错误,创新是要把握时代消费趋势、引领时代消费。要以科学的态度对待科学,以真理的精神追求真理。面对常态化的疫情和不确定性国际形势,一定要立足新发展阶段,坚持“三茶统筹”,助推茶产业振兴,为品牌强农、农业现代化树立典型示范,为农业增效、农民增收、乡村振兴作出新的更大贡献。

三是八十年代初期,吴觉农先生曾到临沧调研,当时提出:要把临沧建设为世界一流的大茶园。临沧就此提出“天下茶仓”的奋斗目标。临沧现在无论从种植面积,还是产量方面都在全省名列前茅,基本完成了“天下茶仓”的目标。接下来应重点考虑,怎样把“茶仓”变成“茶尊”,结合临沧茶产业税收较低的情况,所以临沧一定要研究真问题,认真总结,培育龙头企业,一定要解决真问题,真解决问题。

本次大会意义重大,政府领导、茶学专家、茶界学者为云茶发展建言献策,智德鸿昌站在新的历史高度把握澜沧江流域云茶产业经济发展新机遇,发挥云茶优势,共助云茶产业向好发展,让我们共同期待云茶产业发展得更加美好的明天。

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