鳄鱼肉怎么做简单又好吃_美食料理

鳄鱼肉怎么做简单又好吃

寄情山河

2023-03-23 14:41:06

鳄鱼肉其实并不是老百姓餐桌上的常客，所以很多人都不知道鳄鱼肉怎么做才好吃。其实鳄鱼肉含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素，营养非常丰富。同时鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、糖尿病也有显著疗效，条件允许的话大家还是可以买来试试的。

鳄鱼肉怎么做好吃呢？鳄鱼的做法可以分为:香辣鳄鱼煲鸡，红焖鳄鱼肉，清蒸鳄鱼肉、鳄鱼汤、烤鳄鱼肉等几种做法，下面就为大家介绍一下，希望您能在其中找到您喜欢的做法。

1、红焖鳄鱼肉

新鲜的鳄鱼肉1~2斤，清洗干净，剁成小块(骨头非常硬，一定要用砍骨头刀)，焯水，准备适量姜，蒜，料酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗。起锅烧油，放入姜片和蒜粒炒香。然后倒入鳄鱼肉炒一会儿。放入适量料酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水等，大火烧开，然后小火慢炖!焖到肉酥软即可。亦可选择由广东宝鳄源公司出品的红焖鳄鱼肉预制菜，加热即食，方便快捷，好吃不贵，健康美味！

2、鳄鱼汤做法

新鲜鳄鱼肉1~2斤，洗干净冷水下锅，加一勺料酒，几片生姜，适量胡椒粉。小火煲30~40分钟即可，味道鲜美，健康营养！亦可选择由广东宝鳄源公司出品的免洗免切新鲜鳄鱼肉粒，顺丰包邮到家，方便快捷，好吃不贵，健康美味！

3、香辣鳄鱼煲鸡

新鲜鳄鱼肉1~2斤,鸡肉1~2斤，清洗干净，剁成小块，焯水，准备适量姜，蒜，料酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗。起锅烧油，放入姜片和蒜粒炒香。然后倒入鳄鱼肉炒一会儿。放入适量料酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水等，大火烧开，然后小火慢炖!焖到肉酥软即可。亦可选择由广东宝鳄源公司出品的香辣鳄鱼煲鸡预制菜，加热即食，方便快捷，好吃不贵，健康美味！

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