夏天少吃寒性的西瓜和黄瓜，多吃这个补水又减脂的“夏天第一瓜”
夏天的天气是非常炎热的，很多人的食欲都会随着气温的升高而降低。所以夏天很多人都是非常贪凉的，喜欢吃冰镇的西瓜或者是黄瓜。但是其实夏天吃寒性的东西对身体是非常不好的，尤其经常吃冰镇西瓜对身体来说非常不好。虽然夏天吃一些西瓜是非常清凉解暑的，但是很多人都不建议夏天吃这些寒性的水果或者是蔬菜，对我们的肠胃不好，尤其是一些胃不好的人经常是寒性的食物会引起胃痛。
那么今天我就来推荐一种补水又减脂的夏季第一瓜，也就是冬瓜。对身体是非常好的。冬瓜的功效是非常多的，而且经常被人们称为是夏季第一关，也就是夏季经常吃的一种瓜，其做法也是多种多样，做出来的食物营养又健康。今天我们就来看一看冬瓜都有哪些做法。
食谱一：清炒冬瓜。
夏天经常吃清炒冬瓜，开胃又解暑，减脂第一名。
食材准备：
冬瓜，大葱，生姜，大蒜，食用盐，蚝油，生抽
做法步骤：
1、将买来的冬瓜去皮，然后切成片儿。冬瓜片尽量切得薄一些，更容易炒熟。准备好蒜末、葱花以及姜片。
2、起锅烧油，油热以后放入葱姜蒜爆炒出香味儿。然后倒入我们刚刚切好的冬瓜片，翻炒片刻。炒至冬瓜片变色以后，放入生抽和蚝油以及食用盐进行调味，最后撒上一些葱花，继续翻炒15秒左右，即可出锅装盘。
食谱二：懒人冬瓜汤。
夏天到了，我们的食欲都不是非常的高，但是喝一些解暑的冬瓜汤，是非常美味的。
食材准备：
冬瓜，鸡汤，食用盐，胡椒粉，香油，鸡精，香菜
做法步骤：
1、将买来的冬瓜去皮，切成块状。然后放入我们提前准备好的鸡汤当中（没有鸡汤的使用白水煮冬瓜汤也是可以的），煮大约十分钟左右，放入调料，比如食用盐、鸡精等等。
2、在煮冬瓜汤的过程中，我们找来一个干净的碗，碗中放入香菜，几滴香油。冬瓜汤煮好以后，倒入碗中即可开吃。
这样做出来的冬瓜汤非常清淡，对于夏天想要减肥的人来说是非常友好的。
食谱三：虾皮冬瓜。
食材准备：
冬瓜，虾皮，食用盐，白糖，鸡精，水淀粉
做法步骤：
1、买来的冬瓜去皮，然后切成条，放入到一个干净的碗中备用。
2、起锅烧水，锅中放入适量的清水即可，然后放入一勺食用盐，几滴食用油，倒入我们刚刚切好的冬瓜条，冬瓜煮熟以后，放到一个干净的盘子中备用。
3、找一个干净的碗，碗中放入一大勺的淀粉，倒入适量清水，调好水淀粉。
4、起锅烧油，油热以后放入适量的虾皮。然后锅中倒入适量清水，放入鸡精、白糖、食用盐进行调味。倒入我们刚刚调好的水淀粉，勾芡出汤汁。水淀粉可以分三次进行勾芡。
5、然后将我们刚刚煮好的汤汁淋到焯了水的冬瓜上，一道美味的虾皮冬瓜就已经完成了。
食谱四：红烧冬瓜。
食材准备：
冬瓜，甜辣椒，食用油，大葱，大蒜，生抽，蚝油，白糖，盐，水淀粉
做法步骤：
1、买来的冬瓜去皮，然后切成片状。买来的甜辣椒和大葱分别洗净，甜辣椒切成丁状，大葱葱白和葱绿分开切碎，大蒜切成蒜末。
2、找一个干净的碗，碗中倒入三勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖以及适量的清水，搅拌均匀。
3、另找一个碗，碗中放入一大勺淀粉，倒入适量清水，调好水淀粉。
4、起锅烧油，油热以后放入葱白以及蒜末爆炒出香味，然后放入我们切好的冬瓜片，进行翻炒，炒至冬瓜软烂表面金黄以后，放入刚刚我们调好的料汁儿，盖上盖子。焖煮一会至冬瓜成熟以后，放入适量的食用盐进行调味，再放入刚刚调好的水淀粉进行勾芡。
5、翻炒均匀以后，放入辣椒丁，撒上葱花即可关火出锅。一道美味的红烧冬瓜就做好了。
其实冬瓜的做法有很多，夏天多吃一些冬瓜对身体来说非常好。冬瓜不仅可以减肥，而且还具有解暑的效果。冬瓜可以炒菜吃，也可以熬汤喝，但是对于脾胃虚弱的人，不适合吃冬瓜进行减肥。夏天更应该合理饮食，注重自己的身体健康。