一文告诉西红柿鸡蛋面，做法简单又好吃，上桌子汤都不剩_美食料理

一米阳光1314

2023-03-24 14:03:08

西红柿鸡蛋面是一道家常面食，老少皆宜，原材料有西红柿、鸡蛋、面条、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉等。一文告诉西红柿鸡蛋面，做法简单又好吃，上桌子汤都不剩，一起来看看吧

给大家分享的是西红柿鸡蛋面的两种做法哦

一、西红柿鸡蛋面

1、先把西红柿去皮切成小丁，锅中烧水，水开下入面条煮到三分多钟以后再捞出过凉备用。

2、锅中烧油，油热放入西红柿丁，小火慢慢的煸炒出沙，然后倒入一大碗清水。

3、加入盐、鸡精、生抽、开锅以后，均匀的撒入两个鸡蛋液，

再放自己爱吃的青菜，慢慢的搅拌几下，最后倒入面条中即可。

第二种方法：准备材料

番茄2个，鸡蛋2个，挂面一大把，香葱一根，盐适量，水，淀粉适量，糖适量，油适量。

做法

1首先就是把番茄先切成小块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，准备好水淀粉，香葱切碎。

2锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液。

3鸡蛋搅散，炒至金黄色盛出。

4锅中倒入适量的油，倒入番茄。

5倒入鸡蛋，再倒入适量的水煮开。

6倒入水淀粉。

7收汁，倒入香葱，关火，盛放。

8锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好。

9用冷水激下。

10面条拌上辣椒酱，浇上菜。

好了，就这样一道非常好吃的鸡蛋面就做成了，吃口特别的合胃口，你平时喜欢吃面食吗？欢迎评论区留言哦。