自制凉皮让你清凉一夏，做一次够五六个家人吃
小武玩游戏
2023-03-24 14:03:10
自制凉皮让你清凉一夏，做一次够五六个家人吃
制作凉皮有好几种方法，每个人的做法不一样。今天教大家的是不用洗面的方法，做一次大约半个小时，够一家五六口人吃。
自制凉皮先准备所需材料红薯淀粉，盐、蒜、黄瓜（很多人不喜欢吃豆芽这里用黄瓜代替，用黄瓜制作出来的更可口）。
先将红薯淀粉和盐搅拌均匀，加入水顺着一个方向搅拌10-15分钟左右，直到里面没有面疙瘩。用勺子舀起来往下慢慢倒，可以连成一条线就可以了。
找一个大一点的锅，烧开水放进圆盘，面浆倒入少许磨平，一定要薄一点，3-5分钟即可出锅，反复几次就可以制作完成。
把蒸好的凉皮，折叠切成条状，黄瓜切成丝状，放入碗中加入配料。配料也可根据自己的喜好来搭配！
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