美味爆棚！清蒸鲈鱼，秒变大厨，让你的家庭更美味！_美食料理

娱乐雨伊人

2023-03-24 22:04:59

清蒸鲈鱼，口感鲜美，营养丰富！

清蒸鲈鱼，可以说是中华料理里最受欢迎的一道菜，它把鲈鱼的肉质所特有的鮮甜和口感完美地结合在一起，味道非常美味。清蒸鲈鱼，不仅口感鲜美，而且营养丰富，能够补充人体必需的蛋白质和多种维生素，对于健康有很大的益处。

想要做出美味的清蒸鲈鱼，怎么做才能更好做出口感更佳的清蒸鲈鱼呢？

首先，要准备好鲈鱼，尽量选择新鲜的鲈鱼，清洗干净，然后放入沸水中，用一勺热油放入沸水中，使鲈鱼表面有光泽，把鲈鱼放入清水内浸泡，这样可以去掉鱼腥味。

其次，把鲈鱼放入汤锅中，加入生姜片，葱段，八角，桂皮，白酒，精盐，料酒，把这些调料都放入汤锅，用小火熬煮，熬煮时可以添加适量的水，把调料的味道都熬制到鱼肉里面，这样可以让鱼更加鲜美可口。

最后，将鱼放入蒸锅，加入少许清水，调节火势，中火蒸制10-15分钟即可，把蒸出来的鱼放入盘中，把汤汁淋在鱼上，装饰上葱花，清蒸鲈鱼就准备好了，清蒸鲈鱼，美味可口，你一定会爱上它！