这面包，孩子很喜欢，香味馋人，咸香可口，做法不难，喜欢就学学
我的孩子非常喜欢这种面包。又好吃又咸。制作起来并不难。如果你喜欢它，你可以学习它。
本期美食攻略：这款面包小朋友很喜欢。它味道鲜美，咸咸可口。
昨天好朋友出去喝下午茶，吃了培根芝士面包。她分享了当场品尝的甜点。她觉得培根太油腻，面包的味道不够明显。她还热情地与店家分享她的体验和反馈。店主应该高兴一个美食家知道怎么吃，并且能说出他的经验，让消费者的声音被听到。
听了一个好朋友的分享，我一直在想。培根太油腻，面包味道太淡，有点乏味。怎么做到培根芝士面包的培根才不会油腻口感不会太突兀，又不会纠结。多练习几次就可以成功了。
我用中间法做培根芝士面包。虽然比较费工夫，但是面包会更软更好吃！（关于中间的方法，文中就不普及了，朋友们可以上网搜索一下，还请见谅）。
先准备制作8个培根芝士面包的中面团材料：200克高筋面粉1/2茶匙牛奶即发干酵母130克
只需将以上材料揉成团，喷些水，用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏发酵12小时即可。
发酵好的中国面团撕成小块，放入调理盆中。您可以添加除奶油以外的所有成分。过程中慢慢加水，边揉边加剩余的水。不同牌子的面粉吸水率不同，所以水量可以根据情况增减。如果面团揉得很好，一点都不粘手，可能烤出来的面包比较干。揉面团时，拉、打的动作可以产生面筋。当它稍微光滑时，你可以加入无盐黄油。加入后刚开始揉面会很粘手。耐心点再揉面霜就可以吸收了。这么小的面团，揉20分钟左右，直到揉到面团和揉面垫上，手感光滑。
在面团上喷一些水雾，盖上盖子或者用保鲜膜封好，放在温暖的地方进行第一次发酵。
取出轻轻拍打面团，排出空气，分成8份。操作过程中，可以在工作台面和手上撒些高筋面粉，以免粘手。
揉成圆形，盖上湿布，让面团静置15-20分钟。
将面团轻轻压扁，放在面包纸模上，喷上一些水雾，放在温暖的地方进行二次发酵。
这时候可以准备面包上的材料：培根4条，披萨160克，意大利香料少许大约40-50分钟后，用指尖轻轻按压面团，如果有压痕，就说明发酵好了。发酵完成前，开启烤箱预热至170°C，将食材均匀铺开。
必须加入意大利香料。除了良好的视觉效果外，还有增香去腻的功效。
以170°C烘烤20-22分钟，即可食用。
我的小烤箱不能上下调节火候，所以先下层烤14-15分钟，然后换方向移到上层。颜色会更漂亮，不会被烧焦。中法做出来的面包，真的超级松软，不容易老化，味道好极了，小朋友一分钟就能吃完。